طريقة عمل مولتن كيك اللوتس من مطبخ سالي فؤاد

مقادير طريقة عمل أم علي بالفستق والزبيب
1 كيلو جلاش.
3 أكوب حليب.
1 كوب قشطة.
1 كوب سكر.
نصف كوب زبيب.
نصف كوب فستق حلبي.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
1 ملعقة صغيرة ماء ورد.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة عمل أم على بالفستق والزبيب
1- نقطع عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نضعها في الفرن، حتى تجف وتصبح مقرمشة دون أن تحترق.
2- نحضروعاء ونضع فيه كلًا من الزبدة، القشطة، الحليب، السكر، القرفة وماء الورد، ونقلبهم جيدًا.
3- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم نتركه يُحمى.
4- نحضر صينية فرن ونضع فيها طبقة من رقائق الجلاش الجاف المقرمش، ثم نضيف كمية من الحليب ومها كمية من الزبيب والفستق.
5- نضع طبقة أخرى من العجين، ثم نضيف الحليب، ثم المكسرات.
6- نسكب خليط الزبدة الذي قمنا بإعداده سابقًا على صينية الجلاش، ثم ندخلها الفرن.
7- نترك صينية الجلاش بالحليب في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم تُقدم بألف هنا.

ثالثاً: طريقة عمل أم على بالكورن فليكس
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

مقادير طريقة عمل أم على بالكورن فليكس
1 كوب كورن فلكس.
1 كوب حليب سائل.
4 قطع من البسكويت بنكهة الشوكولاتة.
نصف كوب قشطة.

طريقة عمل أم علي بالكورن فليكس
1- نضع حبوب الكورن فليكس في وعاء وندخله الفرن، لمدة عشر دقائق.
2- نضع الحليب في وعاء آخر مع القشطة، ثم نترك خليط الحليب والقشطة على النار وننتظر، حتى الغليان مع أهمية التقليب المستمر.
3- نسكب خليط الحليب على الكورن فليكس، ثم ندخل الصينية مرة أخرى الفرن لمدة 15 دقيقة.
4- بمجرد خروج صينية الحليب والكورن فليكس من الفرن، نفتت بسكويت الشوكولاتة ثم نضعه على وجه تلك الصينية.
5- يمكننا وضع جميع أنواع المكسرات على سطح حلوى أم علي.
6- تقدم تلك الحلوى الشهية ساخنة بألف هنا.


طريقة عمل مولتن كيك اللوتس

طريقة عمل مولتن كيك اللوتس