طريقة عمل مكرونة بصوص الليمون في 30 دقيقة

المكرونة من الوجبات التي يُمكن إعدادها بطرق عديدة ومُبتكرة، إذا خُضت تجربة المكرونة بصوص الليمون ستنال إعجابك لطعمها الرائع بجانب الفوائد الصحية لها.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي شخصين

مكونات المكرونة بصوص الليمون:

 

- نصف كيلو مكرونة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء.
- 1 ملعقة كبيرة دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف كوب عصير ليمون.
- 1 كوب كريمة طبخ.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب جبن بارميزان.
ملح.
فلفل أسود.
بقدونس مفروم للتزيين.
 

خطوات تحضير مكرونة بصوص الليمون:

1- تُسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.

2- تُوضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ويوضع فيها الثوم، ويقلب حتى يذبل.

3- يُوضع الدقيق، ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.

4- يُضاف الحليب، ويقلب جيداً حتى يثقل بعض الشيء.

5- تُضاف الكريمة وعصير الليمون والجبنة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

6- يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.

7- تُضاف المكرونة إلى الخليط، وتُقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

8- تُوضع في الطبق، وتزين بالبقدونس والجبن.



تقدر تاكلها مع إيه؟!

تستطيع تناولها مع أطباق جانبية من السلطة الخضراء أو قطع من الليمون المخلل، أو مع قطع الفراخ البانيه.

طريقة التقديم:

يُمكنك أن تُزينها بأوراق الريحان أو البقدونس وقطع صغيرة من الليمون، وتُقدم مع طبق من أطباق السلطة المناسبة لذوقك، سلطة خضراء بقطع الليمون ستكون الاختيار الأنسب.