طريقة عمل مخلل البنجر في المنزل

البنجر من أشهر أنواع الخضروات وأكثرها فائدة، وهو من الأطعمة التي يتناولها الإنسان منذ القدم، وله الكثير من الاستخدامات الغذائية، ويمكن تناوله على شكل عصير، أو سلطة ويمكن أكله على شكل مخلل؛ لذلك يقدم "Food Today" طريقة عمل مخلل البنجر بطريقة سهلة وسريعة في المنزل. 
زمن التحضير: 10 دقائق 
تكفي: 5 أشخاص 
مقادير مخلل البنجر:

بنجر مكعبات لعمل مخلل البنجر

6 حبات بنجر مقطعة شرائح رفيعة أو مكعبات.
نصف كوب خل.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة كبيرة ملح.
ماء دافئ. 
طريقة عمل مخلل البنجر:

 مخلل بنجر

- توضع حلقات البنجر في برطمان. 
-يخلط الماء الدافئ مع الخل، السكر، الزيت والملح، ثم يضاف إلى البنجر. 
- يغلق البرطمان لمدة 3-4 أيام  حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. 
طريقة ونصائح التقديم: 
يمكن تقديم مخلل البنجر مع المشويات والشاورما والفلافل.