طريقة عمل كيك الليمون بخطوات سهلة

يعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي ترغب الكثير من ربات البيوت تحضيرها وتقديمها لأفراد أسرتها كحلوى شهية وخفيفة، لكن أكثر ما يزعج البعض، هو عدم وجود وصفات جديدة ومختلفة مميزة وبسيطة في عملها، مما يجعل البعض منهن يلجأ للبحث عن كل ما هو جديد في وصفات الكيك، وحتى نوفر عليها مجهود البحث، سنوضح لهن في السطور التالية، طريقة عمل كيك الليمون بطريقة مختلفة وبخطوات سهلة وسريعة، يمكن عملها في البيت بدلا من شرائها من المحلات، إليكم تفاصيل الوصفة.

زمن التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 7 أشخاص
مقادير عمل كيك الليمون بخطوات سهلة
كوب صغير حليب.
¼ كوب عصر ليمون.
كوب كبير سكر.
3 حبات بيض.
كوب ونصف دقيق.
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا.
بشر ليمون.
بيكنج بودر.
مقادير عمل العسل
نصف كوب ماء.
قرفة حسب الرغبة.
عصير ليمون.
كوب سكر.

طريقة عمل كيك الليمون بخطوات سهلة
1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع به البيض ثم الفانيليا ويخفق جيدًا.
2- ثم يضاف السكر والزيت وبشر الليمون ويخفق الخليط مرة ثانية.
3- ثم يوضع الدقيق بشكل تدريجي هو والحليب مع الاستمرار في الخفق.
4- تدهن صينية الفرن بالزبدة ثم يسكب خليط الكيك بها، وتدخل الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

طريقة عمل عسل كيك الليمون
1- يوضع وعاء على النار ثم يسكب به الماء والسكر وعصير الليمون والقرفة ويترك حتى يغلي جيدًا ويثقل الخليط.
2- يرفع العسل من على النار ويترك حتى يبرد تماما ثم يسكب على الكيك، ثم توضع في طبق التقديم وتقدم.

نصائح تقديم كيك الليمون بخطوات سهلة
- تقدم كيك الليمون كحلوى بجانب كوب من القهوة أو العصير.
- يمكن الاستغناء عن القرفة في الوصفة.
- يمكن تزين الكيك بالمسكرات أو قطع من الفواكه.
- يمكن استبدال السكر العادي بسكر دايت لتقليل من سعراتها الحرارية.


فوائد الصحية لليمون
أما عن الليمون فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية المهمة، ومضادات الأكسدة، التي تحارب السرطان، وتشفي من الالتهابات، ويساعد الليمون في الشفاء من نزلات البرد، والتخلص من الرشح والزكام، وينقي الجسم من السموم، ويعزز قدرة جهاز المناعة، ويقلل الشعور بالغثيان، وينشط أنزيمات الكبد.

1-يدعم صحة القلب
توفر حبة ليمون واحدة حوالي 31 ملليجرام من فيتامين سي، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

2- مكافحة حصى الكلى
يحتوي الليمون على حمض الستريك بتراكيز تفوق الأنواع الأخرى من الحمضيات، وهذا الحمض يساعد على منع تكون حصى الكلى وتبلورها.

3- علاج الندوب والعلامات
استعمال القليل من عصير الحامض الطازج على الندبة أو على آثار حب الشباب قد يساعد على تلاشي هذه العلامات الداكنة مع الوقت.

4- تعزيز امتصاص الحديد
تناول أطعمة غنية بفيتامين ج مثل الليمون مع الأطعمة الغنية بالحديد يساعد على تحسين امتصاص الحديد من هذه الأطعمة وتحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه.

5- مكافحة أمراض الجهاز التنفسي
يساعد الليمون على علاج المشاكل التنفسية المختلفة، بما في ذلك صعوبات التنفس ونوبات الربو المزعجة، وذلك بسبب غناه بفيتامين ج الهام لصحة المناعة والجهاز التنفسي.

- يساعد الليمون على إنقاص الوزن.
- تحسين عملية الهضم.
- تقوية المناعة وتقوية وظائف الكلى.
- يمكن علاج منع عدد من المشاكل الصحية.

كيك الليمون

كيك