A
A
A
طريقة عمل كيك الفستق بالنوتيلا
كيك الفستق بالنوتيلا من الحلويات اللذيذة
التي تمتلك مذاقًا خاصًا ومختلفًا عن باقي أنواع الحلويات الأخرى، كما تعد وصفة
مناسبة لإعدادها في الحفلات والأعياد والمناسبات الخاصة لسهولة تحضيرها ومكوناتها
البسيطة، ونقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير:30 – 40 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك الفستق بالنوتيلا
كوب ونصف من الدقيق.
بيضتان.
نصف كوب من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
250 جرام من شوكولاتة النوتيلا أو النوع المحبب لك.
نصف كوب من الحليب.
كوب وربع من السكر الأبيض.
رشة ملح.
كوب إلا ربع من الفستق المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للتزيين
4 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
فستق.
نصف كوب من الكريمة.
طريقة عمل كيك الفستق بالنوتيلا
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة، ونتركه جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- نضع الزبد والسكر في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر جيدًا.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضع الفانيليا وشوكولاتة النوتيلا والفستق المفروم والحليب على خليط البيض والسكر، ونحركهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على النتيجة المرغوبة.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جيدًا حتى نحصل على مزيج مناسب.
- نضيف مزيج الفانيليا فوق خليط الدقيق، ونحركهم معًا حتى نحصل على عجين متماسكة نسبيًا.
- نجهز صينية كبيرة مدهونة بقطعة من الزبد السائلة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف حتى لا يلتصق عجين الكيك بالصينية أثناء وجودها في الفرن.
- نضع العجين بالصينية، ونساوي سطحها جيدًا بملعقة صغيرة.
- ندخل كيك الفستق إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة.
- نجهز طبقة التزيين عن طريقة وضع الكريمة على النار ونقلبها جيدًا ثم نضيف الشوكولاتة ثم نغلق النار عليها ونتركها لتهدأ.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، ونزينها بمزيج الكريمة والفستق المفروم وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
مدة التحضير:30 – 40 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك الفستق بالنوتيلا
كوب ونصف من الدقيق.
بيضتان.
نصف كوب من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
250 جرام من شوكولاتة النوتيلا أو النوع المحبب لك.
نصف كوب من الحليب.
كوب وربع من السكر الأبيض.
رشة ملح.
كوب إلا ربع من الفستق المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للتزيين
4 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
فستق.
نصف كوب من الكريمة.
طريقة عمل كيك الفستق بالنوتيلا
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة، ونتركه جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- نضع الزبد والسكر في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر جيدًا.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضع الفانيليا وشوكولاتة النوتيلا والفستق المفروم والحليب على خليط البيض والسكر، ونحركهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على النتيجة المرغوبة.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جيدًا حتى نحصل على مزيج مناسب.
- نضيف مزيج الفانيليا فوق خليط الدقيق، ونحركهم معًا حتى نحصل على عجين متماسكة نسبيًا.
- نجهز صينية كبيرة مدهونة بقطعة من الزبد السائلة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف حتى لا يلتصق عجين الكيك بالصينية أثناء وجودها في الفرن.
- نضع العجين بالصينية، ونساوي سطحها جيدًا بملعقة صغيرة.
- ندخل كيك الفستق إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة.
- نجهز طبقة التزيين عن طريقة وضع الكريمة على النار ونقلبها جيدًا ثم نضيف الشوكولاتة ثم نغلق النار عليها ونتركها لتهدأ.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، ونزينها بمزيج الكريمة والفستق المفروم وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
