A
A
A
طريقة عمل كيك الزنجبيل والشوفان الصحي
كيك الزنجبيل والشوفان الصحي من الحلويات اللذيذة
التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية الموجودة في مكوناتها، فهي من
الحلويات سهلة التحضير التي يمكن أن تعديها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، ولذلك
نقدم لك طريقة التحضير بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 60 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك الزنجبيل والشوفان الصحي
150 جرام من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
كوب من الدقيق.
4 بيضات.
70 جرام من الشوفان.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
150 جرام من الجبن قليلة الدسم بالنوع المحبب لك.
3 ملاعق كبيرة من العسل.
50 جرام من الزنجبيل.
150 جرام من التمر منزوع النوى.
طريقة عمل كيك الزنجبيل والشوفان الصحي
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا لدخول الوصفة الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع الزبد السائلة في وعاء كبير، ثم نضيف الزنجبيل والتمر منزوع النوى ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط مناسب.
- في وعاء أخر منفصل، نخفق البيض جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضيف البيض المخفوق للخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر والشوفان والعسل على المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل بسبوسة التمر بالقرفة التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها.
- نخلط المكونات السابقة في جهاز العجان الكهربائي أو الخفاقة الكهربائية لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- نجهز صينية أو قالب كيك كبيرة، ثم ندهنه بورق الزبدة أو رشة دقيق أو قطعة من الزبد المذابة مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- نضع مزيج الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة، ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد، ونتركها لتهدأ قليلاً.
- نضع الجبن مع الزنجبيل وملعقة من العسل في وعاء، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على مزيج مناسب، ثم نزين الكيك بهم.
- نقطع الكيك إلى شرائح صغيرة، ونضعها في أطباق التقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كيك الزنجبيل والشوفان الصحي
مدة التحضير: 60 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك الزنجبيل والشوفان الصحي
150 جرام من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
كوب من الدقيق.
4 بيضات.
70 جرام من الشوفان.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
150 جرام من الجبن قليلة الدسم بالنوع المحبب لك.
3 ملاعق كبيرة من العسل.
50 جرام من الزنجبيل.
150 جرام من التمر منزوع النوى.
طريقة عمل كيك الزنجبيل والشوفان الصحي
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا لدخول الوصفة الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع الزبد السائلة في وعاء كبير، ثم نضيف الزنجبيل والتمر منزوع النوى ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط مناسب.
- في وعاء أخر منفصل، نخفق البيض جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضيف البيض المخفوق للخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر والشوفان والعسل على المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل بسبوسة التمر بالقرفة التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها.
- نخلط المكونات السابقة في جهاز العجان الكهربائي أو الخفاقة الكهربائية لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- نجهز صينية أو قالب كيك كبيرة، ثم ندهنه بورق الزبدة أو رشة دقيق أو قطعة من الزبد المذابة مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- نضع مزيج الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة، ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد، ونتركها لتهدأ قليلاً.
- نضع الجبن مع الزنجبيل وملعقة من العسل في وعاء، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على مزيج مناسب، ثم نزين الكيك بهم.
- نقطع الكيك إلى شرائح صغيرة، ونضعها في أطباق التقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كيك الزنجبيل والشوفان الصحي
