طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة من مطبخ الشيف سالي فؤاد

كيك التفاح بالقرفة أحد أصناف الحلوى ذات المذاق المميز والرائحة الزكية، لأن اتحاد القرفة مع الوصفات بشكل عام والحلوى خاصة ينتج عنه حالة من الانسجام ينعكس على الطعم والشكل والرائحة، وكذلك التفاح يعطي قيمة غذائية عالية للوصفة بجانب الطعم المميز، لذا نقدم  لكم طريقة تحضير كيك التفاح بالقرفة من مطبخ سالي فؤاد.

مدة التحضير: 45 دقيقة

تكفي: 4 أفراد

مقاديير كيك التفاح بالقرفة

كيك التفاح بالقرفة
- كوب سكر
- 3 بيضات
- كوب كريمة حلويات
- كوبين من الدقيق
- ملعقة كبيرة قرفة
- رشة ملح
- نصف  باكيت بايكنج بودر او محسن كيك

مقادير طبقة التفاح
- تفاح مقشر مكعبات
- سكر
- صوص كراميل جاهز

طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة

كيك التفاح بالقرفة
- يخلط الدقيق مع الملح ومحسن الكيك أو البايكنج بودر والقرفة.

- يخفق البيض مع السكر ويضاف خليط الدقيق مع إضافة الكريمة.

- يخلط التفاح مع القليل من السكر ثم يوضع مع خليط الكيك.

- يرفع الخليط فى قالب الفرن المبطن بالزبدة ويخبز على حرارة مرتفعة لمدة من 35 لـ 40 دقيقة حتى ينضج تماما.
- يوضع السكر على النار لتجهيز طبقة من الكراميل ثم يغلف بها التفاح ويضاف على الكيكة مع صوص الكراميل الجاهز وتقدم.

ملاحظات تقديم كيك التفاح بالقرفة
يمكن رش سكر البودرة على الكيك للتزيين.