طريقة عمل كيكة الشوفان بالخوخ بخطوات سهلة وسريعة

كيكة الشوفان بالخوخ من أكثر الحلويات الخفيفة والصحية، التي يفضلها الكثير، لطعمها الشهي والخفيف، ولاحتوائها على القليل من السكر والسعرات الحرارية المنخفضة، حتى لا تسبب في أضرار لمتبعي الأنظمة الغذائية التي تستهدف إنقاص الوزن، لذا سنوفر لكم في السطور التالية، طريقة تحضير عمل كيكة الشوفان بالخوخ بطريقة صحية وخفيف، إليكم الطريقة.

زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص
مقادير طريقة عمل كيكة الشوفان بالخوخ
رشة قرفة.
كوب زيت.
5 حبات بيض.
رشة ملح.
3 ثمرات خوخ.
كوب صغير سكر دايت.
٢كوب دقيق شوفان.
ملعقة صغيرة فانيليا
 باكيت بيكنج بودر

طريقة عمل كيكة الشوفان بالخوخ
1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع به البيض وسكر ستيفيا وملعقة الفانيليا.
2- يضاف بعد ذلك رشة الملح ورشة القرفة ثم يقلب جيدًا.
3- ثم يوضع القليل من دقيق الشوفان ثم يضاف البيكنج بودرويخفق جيدًا.
4- ثم يضاف باقي كمية دقيق الشوفان مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس كل المكونات.
5- يوضع الخوخ في قالب كيك مفروش ورق زبدة ومرشوش بالقليل من السكر الدايت ثم يسكب خليط الكيك.
6- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تدخل الكيكة وتترك حتى النضج.

نصائح تقديم عمل كيكة الشوفان بالخوخ
- تقدم كيكة الشوفان بالخوخ مع كوب من الحليب أو القهوة.
- يمكن الاستغناء عن رشة القرفة.
- يمكن إضافة العديد من الفواكه والمنكهات المفضلة لديكم.

الفوائد الصحية لتناول الشوفان
الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة التي يمكن أن تكون وجبة إفطار مثالية، صحية، سريعة التحضير وذات قيمة غذائية كبيرة إذا ما استهلكت بانتظام. وتعالوا نتعرف معا على فوائد الشوفان كوجبة يومية فيما يلي:

1- مصدر للطاقة
إن تناول وجبة من الشوفان على الفطور يوفر كمية كبيرة من الطاقة خلال النهار، وستساعدك على إنجاز نشاطاتك اليومية دون تعب، ويعود السبب في ذلك إلى احتوائها على، محتوى عالي من الألياف الغذائية وهي أحد الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع وإعطاء المزيد من الطاقة لفترة طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة فيتامينات (ب) والتي تساهم في تعزيز عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.

2- تقليل خطر الإصابة بالسمنة
من فوائد الشوفان كوجبة يومية تقليل خطر الإصابة بالسمنة، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.
وبالمقارنة مع حبوب الإفطار المصنوعة من رقائق الذرة فإن هضم الشوفان أبطأ وبالتالي فهو:

- يقلل من الشعور بالجوع.
- يقلل كمية الوجبات المتناولة لاحقًا.
- يقلل السعرات الحرارية ويمنع زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

4- تعزيز صحة القلب
من فوائد الشوفان كوجبة يومية تعزيز صحة القلب، حيث ربطت العديد من الدراسات ما بين استهلاك الشوفان وتعزيز صحة القلب، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، بالإضافة لكونه مصدر غني بفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب.

5- تعزيز صحة الجلد
يعد الشوفان من الأغذية المثالية لتعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها، ويعتبر مهدئ لهاومخفف للتهيجات والحكة، حيث يساعد الشوفان على تعديل درجة حموضة للجلد، وتوصي الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية باستخدام دقيق الشوفان في علاج الأمراض الجلدية المختلفة بما فيها الأكزيما.

6- تقليل خطر الإصابة بالربو عند الأطفال
أشارت الدراسات إلى أن إطعام الرضع الأصغر من 6 أشهر الشوفان، قلل من خطر إصابتهم بالربو في مرحلة الطفولة.

7- التقليل من الإمساك
أشارت الدراسات إلى أن نخالة الشوفان قللت من الإمساك لدى كبار السن، كما قللت من حاجتهم لاستخدام الملينات.

فوائد الشوفان