A
A
A
طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو.. تحسن المزاج وتقلل التوتر
هل وجدت يوماً ما شخص لا يحب الكيك؟ بالطبع لا، حيث يعد الكيك من ألذ الأطعمة التي يمكن تناولها في مختلف التجمعات والمناسبات المختلفة، ويمتاز الكيك بالمذاق الشهي والرائحة الرائعة، بجانب تعدد نكهات الكيك، حيث يمكن صنع الكيك بالشوكولاتة أو المربى أو الفانيليا أو بالكريمة وأخيراً بالكاكاو، لذا يقدم Food Today طريقة سهلة وبسيطة لإعداد كيكة السميد بالكاكاو في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، مقارنة بأسعار شراء تلك الأطعمة من الخارج.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو
1 كوب ونصف سميد.
1 كوب ونصف طحين.
3 حبات بيض.
ثلاث أرباع كوب زيت نباتي.
1 كوب حليب.
3 ملعقة كبيرة كاكاو.
رشة ملح.
1 ملعقة صغيرة خل.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب سكر.
طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو
1- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه البيض والفانيليا، والخل، والسكر جيداً.
2- نضيف الزيت، والحليب، ثم نخفق المكونات من جديد.
3- نضيف السميد، والطحين، والبيكنج باودر، والكاكاو، والملح إلى المزيج السابق.
4- نحضر صينية واسعة ونرشها بالطحين، ثم نضع فيها الخليط.
5- نضع صينية الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6- نقطع الكيكة إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم تقدم مع كوب الشاي بألف هنا.
فوائد الكاكاو
1- يحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات
يضم الكاكاو كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، حيث يحتوي الكاكاو على مادة الفلافانول وهي مادة مضادة للأكسدة، وتتواجد في العديد من النباتات، وتتميز تلك المادة بالكثير من الفوائد الصحية مثل تقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم وخفض معدلات السكر في الجسم.
2- حماية القلب من التجلطات
يضم الكاكاو نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات الأخري التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض والعدوى، مع الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وحمايتها من الجلطات والأزمات التي يتعرض لها.
3- يحد من التوتر والاكتئاب
يعتبر الكاكاو مضاد قوي للاكتئاب ويحد من التوتر والقلق الذي يلازم الإنسان خاصةً في الفترات والأوقات الزمنية التي تتطلب منه تفكيراً عميقاً.
4- حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض الخطيرة
حيث يحتوي على بعض العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم وتحميه من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة مثل سرطان الثدي والقولون والبروستاتا، ويعمل على خفض مستوى السكر فى الدم وبالتالى فهو مفيد لمرضى السكر.
طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو
طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو
تكفي: 6 أشخاص
مقادير طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو
1 كوب ونصف سميد.
1 كوب ونصف طحين.
3 حبات بيض.
ثلاث أرباع كوب زيت نباتي.
1 كوب حليب.
3 ملعقة كبيرة كاكاو.
رشة ملح.
1 ملعقة صغيرة خل.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب سكر.
طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو
1- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه البيض والفانيليا، والخل، والسكر جيداً.
2- نضيف الزيت، والحليب، ثم نخفق المكونات من جديد.
3- نضيف السميد، والطحين، والبيكنج باودر، والكاكاو، والملح إلى المزيج السابق.
4- نحضر صينية واسعة ونرشها بالطحين، ثم نضع فيها الخليط.
5- نضع صينية الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6- نقطع الكيكة إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم تقدم مع كوب الشاي بألف هنا.
فوائد الكاكاو
1- يحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات
يضم الكاكاو كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، حيث يحتوي الكاكاو على مادة الفلافانول وهي مادة مضادة للأكسدة، وتتواجد في العديد من النباتات، وتتميز تلك المادة بالكثير من الفوائد الصحية مثل تقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم وخفض معدلات السكر في الجسم.
2- حماية القلب من التجلطات
يضم الكاكاو نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات الأخري التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض والعدوى، مع الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وحمايتها من الجلطات والأزمات التي يتعرض لها.
3- يحد من التوتر والاكتئاب
يعتبر الكاكاو مضاد قوي للاكتئاب ويحد من التوتر والقلق الذي يلازم الإنسان خاصةً في الفترات والأوقات الزمنية التي تتطلب منه تفكيراً عميقاً.
4- حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض الخطيرة
حيث يحتوي على بعض العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم وتحميه من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة مثل سرطان الثدي والقولون والبروستاتا، ويعمل على خفض مستوى السكر فى الدم وبالتالى فهو مفيد لمرضى السكر.
طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو
طريقة عمل كيكة السميد بالكاكاو
