A
A
A
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بوصفة الشيف نادية السيد
لا أحد يختلف على حب الكيك بمختلف أنواعه، فهو حلوى خفيفة من الممكن تناولها كوجبة فطار مع الشاي، أو متحلية في وسط النهار مع كوب من القهوة، ومؤخرًا قدمت الشيف نادية السيد الفود بلوجر الشهيرة طريقة عمل كيك الحليب الساخن، وجربها آلاف المتابعين لها على الفيس بوك حتى تريند السوشيال ميديا، فريق Food Today ينصح قراءه بتجربتها على طريقة الشيف نادية السيد.
مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير كيكة الحليب الساخن
كيكة الحليب الساخن
كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
كوب إلا ربع من السكر
ربع كوب من الزيت
2 بيض
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن
- نخلط البيض مع السكر مع الزيت والفانيليا جيدًا في
وعاء.
- نضيف الدقيق تدريجيا على الخليط مع رشة الملح ومعلقة
البيكينج باودر ونقلب المكونات جيدًا.
- أثناء ذلك نضع نصف كوب من الحليب في كنكة مع الزبدة
ونقوم بتسخينهما سويا حتى الغليان.
كيكة الحليب الساخن
- نضيف اللبن الساخن على خليط الدقيق والبيض والسكر ونقلب
جيدًا حتى يندمجوا
وبعدها نضع الخليط في قالب سمكه 20 سم وندخله في فرن
مشتعل على درجة حرارة 170 ونتركها لمدة 45 دقيقة ونخرجها بعد ذلك.
نصائح تقديم كيكة الحليب الساخن
تقطع الكيك إلى شرائح ومن الممكن تزيينها بأي نوع فاكهة
وتقدم باردة مع الشاي أو القهوة.
