طريقة عمل كوكيز التفاح

إن كنت من مُحبي المخبوزات والكوكيز، فيُمكنك تحضيرها بطعم مُختلف وإضافة جديدة، كوكيز التفاح من أشهى المخبوزات التي يُمكنك تناولها وتحضيرها بطريقة عمل سهلة وسريعة، لذلك يُقدم لكم "Food Today" طريقة عملها.

زمن التحضير: 60 دقيقة
تكفي: 8 أشخص

مقادير كوكيز التفاح

كوكيز شهي ولذيذ
نصف كوب سمن نباتي.
كوب ونصف سكر بني.
2 بيضة.
ربع كوب دقيق.
ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
كوب جوز أو عين جمل، مكسر قطع.
تفاحة مقطعة قطع صغيرة.
كوب لبن.

طريقة عمل كوكيز التفاح

كوكيز التفاح
- يُسخن الفرن، يُخفق السمن مع السكر البني حتى يمتزج جيدًا.
- يُضاف البيض واللبن مع التقليب في إناء آخر، تُخلط الدقيق والخميرة والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والملح.
- يضاف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط اللبن والبيض، ثم تُضاف قطع التفاح والجوز مع التقليب بملعقة خشبية.
- باستخدام ملعقة كبيرة، يتم وضع خليط الكوكيز على الصينية المغطاة بورق زبدة.

- تشكل على هيئة قرص ٥ سم، يتم الضغط على الكوكيز بالأصابع حتى تنفرد قليلا.

- يتم خبزها لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك ويتحول لون الأطراف إلى ذهبي.
- تترك حتى تبرد قليلًا قبل التقديم.

طريقة ونصائح تقديم كوكيز التفاح
يُقدم كوكيز التفاح على الفطور مع الشاي أو القهوة أو مشروبك المُفضل، أو قهوتك المُثلجة.