طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة.. أكلة سهلة ومناسبة للدايت

كرات الدجاج بالكريمة من أسهل وأسرع الأطباق، ويحتوي على مكونات قليلة وخفيفة والتي تناسب جميع الأذواق، ويبحث عنها الكثيرون من الراغبين في وجبات مناسبة للدايت، حيث يكون الحل المناسب لهم كرات الدجاج بالكريمة، وتعالوا نعرف طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة.

مدة التحضير: 45 دقيقة.
تكفي: 4 أفراد.

مقادير عمل كرات الدجاج بالكريمة:

- 1 كيلو دجاج مفروم (صدور دجاج).
- 1 كوب ارز مطبوخ.
- 2 بيضة.
- 2 بصلة كبيرة مفرومة.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- دقيق.
- زبدة.
- زيت.
- توابل دجاج.

طريقة عمل صوص الكريمة:

- ½ ملعقة ريحان.
- ½ ملعقة بهارات إيطالية.
- ½ ملعقة فلفل أسود.
- ½ ملعقة بابريكا.
- ½ ملعقة ملح.
- 1 كوب كريمة الطبخ.
- 2 كوب من المشروم.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- 3 معلقة كبيرة زبدة.
- 1 حزمة بقدونس.

طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة:

- يوضع الدجاج المفروم في إناء كبير ويوضع عليه كوب من الأرز المطبوخ.

- يضاف البصل المفروم كما يضاف 2 بيضة.
- يضاف الملح والفلفل الأسود وتوابل الدجاج وتخلط كل المكونات معًا.
- يشكل الدجاج على هيئة كرات متوسطة الحجم ويوضع في صينية.
- توضع كرات الدجاج في الثلاجة لعدة ساعات حتى تكون باردة تمامًا.
- عند خروج كرات الدجاج من الثلاجة يجهز طبق من الدقيق.
- يوضع الزيت على النار حتى يسخن.
- توضع كرات الدجاج في الدقيق ثم الزيت وترفع بعد تحول لونها الي اللون الذهبي.

طريقة عمل الكريمة:
- توضع 3 ملاعق من الزبدة على النار ويضاف 3 ملاعق من الدقيق.
- يضاف المشروم في الدقيق والزبدة، ويضاف 2 كوب من الماء الدافئ.

- يضاف كوب من كريمة الطبخ.
- يضاف الملح والفلفل والبهارات ويقلب حتى يصبح القوام سميكًا.
- يضاف كرات الدجاج في صوص الكريمة لتتشرب الكرات الكريمة والمشروم.
- يترك الدجاج في صوص الكريمة على النار لمدة 5 دقائق فقط.

نصائح التقديم:
يضاف البقدونس على الوجه.
يمكن تقديمه بجانب الأرز. 

كرات الدجاج بالكريمة

كرات الدجاج بالكريمة عند التقديم