طريقة عمل صينية موزة ضاني بالفرن

صينية موزة ضاني بالفرن، من الأكلات التي تتفنن الكثير من المطاعم في إعدادها بالعديد من الطرق، نظرًا لمذاقها الرائع ورائحتها الفريدة، وتبحث عادةً الأمهات عن طرق جديدة لتحضيرها، لذا نقدم لكم خلال السطور التالية طريقة عمل صينية موزة ضاني بالفرن.

طريقة عمل صينية موزة ضاني بالفرن
وقت التحضير: 90 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص

مقادير عمل صينية موزة ضاني بالفرن
كيلو لحمة موزة ضاني بالعظم
3 حبات بطاطس «مقطعة مكعبات»
3 أكواب شوربة
بصلة كبيرة «مبشورة»
ملعقتان كبيرتان ثوم «مهروس»
ملعقة كبيرة بهارات لحمة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة حبهان «مطحون»
½ ملعقة صغيرة قرفة «مطحونة»
ورقتان غار
عود روزماري

طريقة عمل صينية موزة ضاني في الفرن
1-في وعاء عميق، نقوم بتتبيل اللحمة بإضافة ملعقة ملح وفلفل أسود وقرفة مع التقليب الجيد، حتى تتجانس كافة المكونات معًا.
2-في مقلاة على نار متوسطة، نضع ملعقة زبدة، ونتركها حتى تُذاب، ونضيف عليها قطع الموزة المُتبلة، ونتركها حتى تُشوح ويكون لونها ذهبي.
3-نُحضر صينية الفرن، نضع بها كل من «البصل وبهارات اللحمة ورق الغار والحبهان والثوم»، وبعدها نُضيف عليها اللحمة المُشوحة، مع ال تقليب الجيد، ونضع بها البطاطس ومرقة اللحمة.
4-نقوم تغطية صينية اللحمة بورقة زبدة وبعدها ورق فويل، ونُدخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.