طريقة عمل صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة من أشهى انواع الصوص التي تعطى أفضل مذاقًا للحلويات، وتجعل متعة الطعم تكتمل، ويقدم لكم فريق "Food today" طريقة عمل صوص الشوكولاتة بكل سهولة في المنزل.
وقت التحضير: 10 دقائق
تكفي لـ 5 أشخاص

مقادير عمل صوص الشوكولاتة:

- ½ كوب بودرة كاكاو.
- كوب سكر.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ كوب ماء بارد.
- ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:

1- يخلط الكاكاو والسكر جيدًا في قدر حتى تمتزج المكونات.
2- يضاف الملح والماء ويحرك جيدًا، ثم يوضع القدر على نار متوسطة يحرك حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان.
3- تخفف النار ويترك المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم يزال القدر عن النار.
4- تضاف الفانيليا مع التحريك.
5- يترك الصوص ليبرد ثم يحفظ في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة.

نصائح التقديم:
يمكن استخدامه لتزيين الكيك والكوكيز والآيس كريم والبان كيك حسب الرغبة.