طريقة عمل صوص الباربكيو بالعسل.. سهلة وسريعة

يعتبر صوص الباريكيو بالعسل من الوصفات السريعة التي يمكن إعدادها في مدة لا تتجاوز 20 دقيقة، كما يمكن استخدامها لتتبيل اللحم والدجاج، أو وضعه في طبق منفرد، ولهذا نقدم لكِ طريقة عمل صوص الباربكيو بالعسل بطريقة سهلة، ومكونات متوفرة.

طريقة عمل صوص الباربكيو بالعسل

مدة التحضير: 20 دقيقة.

تكفي: 4 أو 5 أشخاص.

مقادير وصفة صوص الباربكيو بالعسل

3 ملاعق كبيرة من العسل.

ربع كوب من عصير الطماطم.

3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص.

نصف كوب من خل التفاح.

2 ملعقة صغيرة من بصل بودرة.

2 ملعقة صغيرة من صلصة الباربكيو.

2 ملعقة صغيرة من ثوم بودرة.

ملعقة صغيرة من الخردل.

رشة فلفل حار.

نصف ملعقة كبيرة من الملح.

ربع ملعقة من دبس الرمان.

ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات تحضير صوص الباربكيو مع العسل

- في وعاء كبير، نضيف كمية من المياه المناسبة.

- نضع جميع المكونات التي ذكرناها، ونقلبها جيدًا حتى تمتزج المكونات.

- نترك المكونات حتى الغليان لمدة تصل لـ 15 دقيقة.

- بعد الغليان، نضع الوعاء على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق ثم تطفئ النيران عليها، ونتركها حتى تهدأ تمامًا، وسيكون صوص الباربكيو بالعسل جاهزا للتقديم.

- عادة ما يقدم صوص الباربكيو مع اللحم، أو قدمه مع الأكلة المحببة لك، وبألف هنا.

استخدامات صوص الباربكيو بالعسل

- عادة ما يرتبط صوص الباربكيو بتتبيل الدجاج واللحوم، حيث يتبل به اللحم أو يقدم كطبق سلطة بجانبها.

- كما نستخدمه في تتبيل الفراخ عن طريق وضع الدجاج في الصوص، وتقليبه يمينًا ويسارًا حتى تأخذ الفراخ أكبر استفادة من الصوص ونتركه لمدة ساعتين أو ثلاثة ونضعها في الثلاجة، ثم نخرجها بعد مرور الوقت وتصبح الفراخ حينها جاهزة للطبخ فورًا.

- بالنسبة لـ اللحم، يتم تتبيل اللحم بصوص الباربكيو مع العسل، وتركها لمدة 3 ساعات وإدخالها الثلاجة لكي تستفيد بالصوص، ونخرجها من الثلاجة ثم نضعها على الشواية مباشرة.

- يمكن تتبيل الفراخ الفاهيتا به من خلال وضع الصوص مع تتبيلة الفراخ وتركها لمدة تصل إلى ساعة، ثم بعد ذلك ستكون الوصفة جاهزة للطبخ.

- يمكن استخدام صوص الباربكيو بالعسل مع الأكلات السريعة مثل البيتزا والسجق وفاهيتا الفراخ سواء تقديمه بجانب تلك الوصفات أو إضافة للتتبيلة.
صوص باربكيو 

صوص باربكيو