طريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج

ميكس السبانخ والدجاج من أشهر الميكسات التي انتشرت في الفترات الأخيرة، فهو ميكس مفيد للغاية بكل ما تحمله الكلمة من معنى، حيث تتواجد فوائد صحية لا تحصى ولا تعد تخص صدور الدجاج والسبانخ، لذلك تهوى ربات البيوت صنع هذه النوعية من الأكلات في البيت لصغارها، كي تعطيهم الطاقة والحيوية اللازمة.

يمكن خلط السبانخ مع الدجاج لتحضير أحلى طبق شوربة صحي يناسب جميع الأفراد خاصةً متابعي أنظمة الدايت والرجيم، حيث تعد هذه الوصفة من الأكلات الشهية المغذية التي تفيد أجسامنا جميعاً، علاوة على مذاقها الشهي اللذيذ الذي يجعلنا جميعاً نرغب في تناولها بشكل يومي.

لذلك نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج في المنزل، باستخدام المكونات البسيطة السهلة غير المكلفة، فإليك أسهل طريقة ممكنة لتحضير هذه الأكلة الشهية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج
نصف كوب جزر مقطع إلى مكعبات.
1 حبة فلفل أحمر حلو مقطع إلى شرائح.
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
250 جرام صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
2 فص ثوم مفروم.
 4 أكواب مرقة دجاج.
200 جرام سبانخ.
200 جرام فاصوليا.
1 كوب من جبن البارميزان المبشورة.
1 كوب ريحان طازج.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملح حسب الحاجة.
1 كوب خبز محمص.
طريقة التحضير
1- نحضر قدر كبير على النار ونضع فيه ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون، ثم نضيف صدور الدجاج، والفلفل الحلو، والجزر.
2- نقلب المزيج قرابة 3 دقائق، حتى تأخذ صدور الدجاج اللون الذهبي الفاتح.
3- نضيف الثوم إلى الخليط ونقلب من جديد.
4- نسكب المرقة في المزيج السابق، ونترك الخليط ينضج على النار.
5- نخفض النار ونترك الخليط على نار هادئة، حتى تنضج صدور الدجاج.
6- نصفي المرقة من الدجاج، ثم نضيف السبانخ والفاصوليا.
7- نضيف ملعقة كبيرة من الزيت إلى جبن البارميزان المبشورة والريحان.
8- نضيف القليل من الماء إلى المزيج السابق، حتى نحصل على عجينة خشنة.
9- نسكب الشوربة في أطباق التقديم الواسعة.
10- نزين شوربة السبانخ بصدور الدجاج بالخبز المحمص، ثم تقدم مع شوربة السبانخ بالشوفان، حيث تساعد هذه الوصفة أيضاً على التخلص من الوزن الزائد، فإليك طريقة تجهيزها من خلال هذا الرابط طريقة عمل شوربة السبانخ بالشوفان.