A
A
A
طريقة عمل شوربة الأفوكادو الباردة
زمن التحضير:
128 دقيقة.
تكفي: 6 أشخاص.
مقادير شوربة الأفوكادو:
3 حبة أفوكادو مقطعة شرائح.
½ 1 مكعب مرق دجاج أو خضروات.
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
⅓ كوب ورق كزبرة.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة شطة مطحونة.
طريقة تحضير شوربة الأفوكادو:
توضع كل المكونات في الخلاط، ويخلط جيدًا حتى يكتمل المزيج.
توضع الشوربة في وعاء وتغطى، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
تقدم الشوربة في أطباق التقديم.
نصائح تقديم شوربة الأفوكادو:
- ينصح بإضافة شرائح المانجو أو الكابوريا في أطباق التقديم.
- نرشح بتقديمها في شهور الصيف.
