طريقة عمل شوربة الأرز بصدور الدجاج

تعد شوربة الأرز بصدور الدجاج من أهم الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأفراد، حيث تتواجد فوائد صحية كثيرة ومتعددة لتلك الوصفة الشهية، لذلك تسعى الكثير من الأمهات إلى صنع وإعداد تلك الشوربة الصحية في المنزل مع الاعتماد على المكونات السهلة البسيطة التي تفيد جسم وصحة الإنسان، لذا يقدم Food Today طريقة عمل تلك الوصفة الرائعة في البيت. 

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص

مقادير طريقة عمل شوربة الأرز بصدور الدجاج
¼ كيلوجرام صدور دجاج مفرومة.
1 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع.
1 حبة بصل مفرومة.
2 ملعقة كبيرة بقدونس.
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
4 أكواب ماء أو مرق دجاج.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل شوربة الأرز بصدور الدجاج
1- نحضر قدر عميق على النار ونضع فيه مقدار ملعقتين من الزيت النباتي، ثم نضيف البصل ورشة الملح ونقلب تلك المكونات جيدًا، حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح.
2- نضيف صدور الدجاج إلى البصل، ثم نقلب تلك المكونات لمدة دقيقة.
3- نضيف مرق الدجاج أو الماء إلى الخليط.
4- نضيف معجون الطماطم إلى خليط صدور الدجاج ونترك تلك المكونات تنضج على النار.
5- عندما يغلي المزيج، نوطئ النار ونضيف البقدونس المفروم إلى الأرز.
6- نسكب شوربة الأرز بصدور الدجاج في أطباق التقديم المناسبة.
7- تُقدم تلك الشوربة الصحية ساخنة بألف هنا.

نصائح هامة عند تقديم تلك الوصفة اللذيذة
- يتم تناول شوربة الأرز بصدور الدجاج قبل الوجبات الرئيسية.
- يتم تناول العديد من العصائر الطازجة والمشروبات الغازية مع تلك الوصفة.
- يمكننا إضافة حبة البركة على سطح شوربة الأرز بصدور الدجاج.

فوائد صدور الدجاج
1- مصدرًا جيدًا للبروتين
يُعتبر الدجاج من المصادر الهامة للبروتين، حيث يعطينا إحساسًا بالشبع لفترة طويلة، لذا يُعد الدجاج من أهم الأكلات المسموح بها عند إتباع نظام غذائي خاص بإنقاص الوزن.

2- غنيًا بالفيتامينات والمعادن
يحتوي الدجاج على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة والمفيدة لجسم الإنسان، والتي تعطيه الطاقة اللازمة، للقيام بالعديد من الأنشطة.

3- يضبط مستويات ضغط الدم
يساعد تناول الدجاج على ضبط مستويات ضغط الدم، حيث يُعتبر الدجاج من الأكلات التي تحتوي على كمية دسم قليلة.

4- مضاد للأمراض الخطيرة
يُعتبر الدجاج من أهم الأكلات التي تمنع الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان ومرض السكر المزمن، حيث يحتوي على كميات عالية من البروتين.

فوائد الأرز الصحية

1- محاربة الكولسترول وأمراض القلب المزمنة
تعد الألياف المتواجدة في الأرز البني الذي يدخل في صنع وتحضير الممبار من أهم الأطعمة التي تحارب تصلب الشرايين وتمنع انغلاقه.

2- التقليل من خطر الإصابة بمرض السكر
يساهم الأرز في تقليل خطر الإصابة بمرض السكر اللعين الذي يعصف بأرواحنا ويؤدي بنا إلى التهلكة.

3- حماية الجسم من الأمراض الضارة المنتشرة
يحمي الأرز الجسم من الأمراض والأوبئة الفتاكة المنتشرة مثل مرض السرطان الخطير.

4- تعزيز وتقوية صحة العظام
يساعد الأرز في المحافظة على صحة العظام، نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والماغنسيوم.

5- يحفز فقدان الوزن الزائد
يعمل الأرز على المساهمة في فقدان الوزن بشكل كبير وملحوظ عند الاعتدال في تناوله وعدم الإفراط فيه.

6- سهل الإعداد والتحضير
يعتبر الأرز من الأطعمة سهلة الإعداد والتحضير، فهو لا يأخذ وقتًا طويلًا على الإطلاق، علاوة على تواجد الكثير من الطرق الصحية التي يمكننا صنعه بها.

7- يحتوي على النشويات الصحية
 يحتوي الأرز على كمية مناسبة من النشويات الصحية والتي تجعله يأتي في مقدمة الأطعمة الغذائية المفيدة لجسم وصحة الإنسان.


طريقة عمل شوربة الأرز بصدور الدجاج

طريقة عمل شوربة الأرز بصدور الدجاج