العصائر المثلجة من أفضل وأهم العصائر للجسم، لأنها بكل سهولة تمد الإنسان بالطاقة والانتعاش، كما تتميز بسهولة تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وسريعة وخالية من اي الوان او مواد حافظة تضر بالجسم، وبما أننا في موسم البطيخ لا يفوتك عمل سموزي البطيخ بالنعناع في البيت بمكونات بسيطة وسهلة التحضير، وإليكم طريقة عمل سموزي البطيخ بالليمون.
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مقادير سموزي البطيخ بالليمون:
6 كوب بطيخ مكعبات مجمد.
¼ كوب عسل أبيض.
½ كوب عصير ليمون.
1ملعقة صغيرة سائل فانيليا.
طريقة عمل سموزي البطيخ بالليمون:-
1- توضع قطع البطيخ في الخلاط ويضاف له عصير الليمون ويضرب.
2- يضاف العسل الابيض ويضرب.
4- يصب السموزي في اكواب ويزين بقطع البطيخ شرائح الليمون ويقدم.
نصائح تقديم سموزي البطيخ بالليمون:
- يقدم السموزي مثلج ويمكن استبدال العسل بالسكر.
- يمكن إضافة فانيليا للسموزي.
فوائد البطيخ:
- يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من أمراض السرطان في الجهاز الهضمي، ويقلل الليكوبين خطر الإصابة بالسرطان من خلال تقليل عامل النمو شبيه الانسولين ، وهو عبارة عن بروتين يساعد على انقسام الخلايا، ويقال إن المستويات العالية من هذا البروتين تزيد فرص الإصابة بالسرطان، كما يساعد الليكوبين على حماية العين من الالتهاب والأضرار المؤكسدة. ويعمل بوصفه مركبا مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، الأمر الذي قد يساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
- يحتوي البطيخ أيضا على السيترولين، وهو حمض أميني يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم مما يساعد أيضا على خفض ضغط الدم، يقلل البطيخ من آلام العضلات بسبب ارتفاع محتوى السيترول، بالإضافة إلى ذلك، يقال إن تناول عصير البطيخ يحسن الدورة الدموية لدى الرياضيين.
- يعتبر البطيخ مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي، لذي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، يحتوي البطيخ على كمية جيدة من الألياف، مما يعزز الجهاز الهضمي الصحي والسليم ويحافظ على حركة الأمعاء منتظمة.
- يساعد محتوى الليكوبين العالي وفيتامين سي في البطيخ على تقليل الالتهاب والأضرار المؤكسدة، بما أن البطيخ غني بمحتوى عالي من الماء فهو يحافظ على رطوبة الجسم، خاصة خلال أشهر الصيف الحارة.
طريقة عمل سموزي المانجو
المانجو من الفواكه التي ننتظر الصيف لتناولها، سواء تناولناها كفاكهه أو عصير او سموزي لذيذ، مع بعض الاضافات التي تجعلها المشروب المفضل لنا في فصل الصيف، السطور التالية تشرح مقادير عمل سموزي المانجو وطريقة التحضير بخطوات بسيطة وسهلة
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي لـ 3 أشخاص
مقادير سموزي المانجو
كيس من المانجو المفرز
كوب من عصير جوز الهند
ملعقتان من العسل الابيض
نصف كوب من الأناناس المجمد
طريقة عمل سموزي المانجو
وضع قطع المانجو المفرزة في محضر الطعام
نضيف ماء عصير جوز الهند مع معلقتان العسل الابيض
وبعدها نضع قطع الاناناس المجمدة ونقوم بخلط المكونات جميعها حتى نحصل علي قوام كريمي
نصب الخليط في الاكواب الخاصة بالتقديم مع وضع قليل من جوز الهند علي الوجه للتزيين
نصائح أخرى لعمل سموزي المانجو
من الممكن استبدال فاكهة الاناناس بأي انواع فاكهه أخري حسب الرغبة ومنها الجوافة أو البرتقال أو الموز
لماذا تسمى المانجو بملكة الفاكهة
المانجو ليست فقط فاكهة طعمها لذيذ ولكنها مليئة بالفوائد فعندما تتذوق المانجو اللذيذة ربما لا تفكر في الفوائد الصحية الهائلة لها، فمن المعروف أن المانجو ملكة الفواكه، فبالإضافة إلى مذاقها الحلو، فهي تحتوي أيضًا على وفرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تضمن لك الصحة المثالية لعقود من الزمن، تم استخدام المانجو لتهدئة المعدة، فهي تحتوي على بعض الإنزيمات مع خصائص الراحة المعدة.
أن المانجو غني بالألياف، لذلك إذا تناولت ثمرة مانجو واحد على الأقل كل يوم ستمنع الإمساك، والبواسير، وأعراض متلازمة القولون العصبي (IBS).
وأظهرت الأبحاث أن الألياف الغذائية في المانجو لها تأثير إيجابي على القضاء على الأمراض التنكسية، وأن لها العديد من الفوائد الأخرى والتي جاءت كالآتي:
- تساعد المانجو علي الوقاية من بعض الأمراض بما في ذلك بعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
- الحفاظ على الصحة العامة.
- الوقاية من مرض السرطان.
- تسهيل عملية الهضم.
- علاج حب الشباب.
- علاج مرض فقر الدم.
- مفيدة أثناء فترة الحمل.
- التحكم في مرض السكري.
- علاج أعراض الشيخوخة، وتأخير ظهورها.
- تعزيز صحة ووظائف الدماغ.
- تقوية مناعة الجسم.
سموزي بطيخ بالليمون
سموزي بطيخ بالليمون والنعناع
All rights reserved. food today eg © 2022