تعد السلطات بكافة أنواعها من أهم الوجبات الجانبية التي يجب علينا تناولها بجانب جميع أنواع الوجبات الرئيسية، نظرًا لأهميتها الكبيرة والمفيدة لصحة وجسم الإنسان، لذا يحرص العديد من الأفراد في مختلف أنحاء العالم على تناول تلك الأصناف اللذيذة، بالإضافة إلى تقديم كافة أنواع السلطات في مختلف المطاعم والفنادق، حيث يتواجد كورنر أساسي للسلطات فقط.
تتواجد أنواع كثيرة ومختلفة للسلطات حيث يأتي على رأسها سلطة الفواكه بالمكسرات، تلك السلطة التي يحبها الجميع سواء الكبير أو الصغير، علاوة على تواجد أنواع أخرى من السلطات التي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات مثل سلطة الطحينة، سلطة الزبادي، سلطة الطماطم، سلطة الجرير والسلطة الخضراء الصحية، التي تُعد وجبة غذائية متكاملة.
لذا يقدم Food Today طريقة عمل سلطة الفواكه بالمكسرات في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، ومتواجدة في كافة المنازل والبيوت المصرية وغير المصرية.
أولاً: طريقة عمل سلطة الفواكه بالمكسرات
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة الفواكه بالمكسرات
تفاح مقشر.
موز مقطع إلى شرائح صغيرة الحجم.
كنتالوب.
فصوص برتقال.
كيوي.
حبات عنب.
فراولة مغسولة ومنظفة جيداً.
سكر بني أو عسل أبيض.
ماء.
مكعبات ثلج.
لوز مقشر.
عين جمل.
بندق.
طريقة عمل سلطة الفواكه بالمكسرات
1- نحضر وعاء كبير الحجم ونضع فيه جميع أنواع الفواكه المذكورة سابقاً، ثم نقلبهم جيداً، حتى تختلط وتتجانس كافة المكونات معاً.
2- نضيف السكر البني أو العسل الأبيض والماء إلى الفواكه المقطعة.
3- نسكب حبات البندق واللوز وعين الجمل على سطح طبق سلطة الفواكه، مع أهمية التقليب الجيد مرة أخرى.
4- نضع سلطة الفواكه في الثلاجة، لتبرد.
5- ننقل سلطة الفواكه في الأطباق الخاصة، ثم يتم تقديمها باردة بألف هنا.
نصائح هامة عند تقديم سلطة الفواكه بالمكسرات
- يمكننا تناول سلطة الفواكه في الصباح الباكر كبديلا لوجبة الإفطار.
- يمكننا وضع كافة أنواع الفاكهة المقطعة على سطح طبق سلطة الفواكه.
- من الممكن إضافة جوز الهند والزبيب إلى سلطة الفواكه.
ثانياً: طريقة عمل سلطة الجزر والبقدونس
مدة التحضير: 8 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة الجزر والبقدونس
جزر.
بقدونس.
طماطم.
خيار.
جرير.
فلفل ألوان.
خس.
بصل.
ملح.
كمون.
خل.
شطة.
طريقة عمل سلطة الجزر والبقدونس
1- نحضر وعاء كبير ونضع فيه كافة المكونات المذكورة، ثم نضيف الملح والخل والكمون والشطة، ونقلب جيدًا.
2- نضع سلطة الجزر والبقدونس في الثلاجة لبضع دقائق، ثم تقدم باردة بألف هنا، مع الوجبات والأطعمة المحببة لدينا.
ثالثاً: طريقة عمل سلطة الجرجير
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة الجرجير
جرجير.
بصل.
ماء.
ملح.
خل.
طريقة عمل سلطة الجرجير
1-نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه الجرجير والبصل والماء ونقلبهم جيدًا.
2- نضيف الملح والخل إلى الجرجير.
3- ننقل سلطة الجرجير في أطباق التقديم الخاصة، مع ضرورة تقديمها باردة.
نصائح هامة عند تقديم سلطة الجزر والبقدونس وسلطة الجرجير
- تقدم سلطتي الجزر والبقدونس والجرجير مع جميع أنواع الوجبات الرئيسية.
- يمكننا تناول السلطة كسناك صحي بين الوجبات.
فوائد السلطة
1- غنية بالألياف
تحتوي كافة أنواع السلطات على العديد من الألياف الصحية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وعلاج حالات الإمساك، مما يساهم في حل كافة المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي.
2- سهولة الإعداد والتحضير
تتميز كافة أنواع السلطات بسهولة إعدادها وتحضيرها في المنزل، فهي لا تأخذ وقتًا طويلًا على الاطلاق، حيث تتميز كافة مكوناتها بالسهولة واليسر في تقطيعها.
3- طبق خفيف
تعد السلطات من الأطباق الخفيفة التي يمكن تناولها قبل النوم مباشرة، فهي لا تسبب أي مشاكل صحية للإنسان أثناء النوم.