طريقة عمل سلطة الخس والبرتقال.. ميكس جبار

سلطة الخس والبرتقال من السلطات الشهيرة في عدد كبير من الدول، فمذاقها مبهر ومميز، كما أنها تجمع بين عدة ميكسات مختلفة، ونوضح لك عزيزي القارئ طريقة تحضير هذه السلطة في المنزل باستخدام المقادير البسيطة السهلة التي تتواجد في أغلب المنازل والبيوت.


سلطة الخس والبرتقال

مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة الخس والبرتقال
2 حبة برتقال مقشر ومقطع إلى فصوص.
رأس خس مقطع ومغسول جيداً.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة سكر ناعم.
نصف كوب عين جمل.
نصف كوب عصير برتقال.
رشة ملح.
فلفل أسود حسب الحاجة.


سلطة الخس والبرتقال

طريقة التحضير
1- نضع عصير البرتقال، وزيت الزيتون، والسكر، ورشة الملح، والفلفل الأسود في وعاء عميق.
2- نقلب المكونات السابقة عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
3- نحضر صحن واسع ونضع فيه أوراق الخس وفصوص البرتقال.
4- نسكب مزيج السكر وعصير البرتقال في الصحن الواسع.
5- نقلب السلطة عدة مرات، كي تتداخل كافة النكهات.
6- نزين السلطة بحبات عين الجمل.
7- نضع سلطة الخس والبرتقال في أطباق التقديم على أن يتم تناولها باردة بألف هنا.

فوائد البرتقال 
1- يعالج الإمساك وجميع مشاكل الجهاز الهضمي
يساعد البرتقال على تخطي حالات الإمساك الحادة التي تصيب الإنسان، كما أنه يعمل على تجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية، بجانب التخلص من حالات الربو الحادة والتهابات القصبة الهوائية.

2- حماية الجسم من الأمراض الخطيرة
يحتوي البرتقال على فيتامين سي الذي يمنع تصلب الشرايين، بجانب حماية الإنسان من الإصابة بمرض السرطان، وعلاج الزكام.

3- طرد السموم من الجسم
يساهم البرتقال في التخلص من التدخين، عن طريق طرد السموم المتواجدة في جسم الإنسان.

4- يحمينا من الشيخوخة المبكرة
يساهم البرتقال في التخلص من تجاعيد الوجه عن طريق تدليك البشرة بقشور البرتقال الصحية، لذا فهو يساعد على التخلص من حالات الشيخوخة المبكرة.