طريقة عمل حلقات البصل بالبطاطس والجبن

تعتبر حلقات البصل بالجبنة من أطيب وأشهى المقبلات الساخنة المعروفة والمشهور تقديمها في المطاعم، سنقدم اليكم طريقة سهلة وسريعة.

مدة التحضير:20 دقيقة.
تكفي:3-4 افراد.
مقادير تحضير حلقات البصل بالبطاطس والجبن
- 2 حبة من البصل مقطع حلقات.
- كوب من رقائق البطاطس بطعم الملح.
- كوب من رقائق البطاطس بطعم الكريمة الحامضة والبصل المطحون.
- كوب من رقائق البطاطس بطعم الباربكيو.
-  100 جرام من الجبنة الموزريلا المشورة.
- كوب من الدقيق.
- 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 4 اكواب من الزيت النباتي.
خطوات تحضير حلقات البصل بالبطاطس والجبن
- نسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة.
- نضع رقائق البطاطس بالملح، ورقائق البطاطس بالكريمة الحامضة والبصل، ورقائق البطاطس بالباربكيو والموزريلا في وعاء، ونخلط هذه المكونات حتى تتجانس مع بعضهما البعض.
- نضع في وعاء نخلط البيض، واللبن، والملح، والفلفل الأسود.
- نغمس حلقات البصل بالدقيق، والبيض، ورقائق البطاطس في الخليط.
- نقلي حلقات البصل في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- نصفي حلقات البصل من الزيت، ونضعها على مناديل ورقية، ونقدمها ساخنة، بألف هنا وصحة.
طريقة عمل البصل المشوي للرجيم
مدة التحضير:20 دقيقة.
تكفي:3-4 افراد.
مقادير تحضير البصل المشوية للرجيم
- 2 حبة من البصل كبير الحجم.
- كوب من الدقيق.
- 4 حبات من بياض البيض.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز لايت.
- كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير حلقات البصل المشوية
- نسخن الفرن على حرارة 425 درجة.
- ندهن صينية الفرن بالزيت النباتي.
- نقطع البصل إلى دوائر أو حلقات ونضعها في وعاء به ماء.
- نضع في وعاء آخر الدقيق والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدا.
- نضع في وعاء آخر بياض البيض مع المايونيز ونخلطهم جيدا، ونضع البقسماط في وعاء آخر.
- نزيل البصل من الماء ونغطسه بالدقيق، ثم نضع خليط البيض ثم البقسماط.
‏- نصفي دوائر البصل في الصينية المجهزة، وتدخلها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ونقدمها ساخنة إلى جانب الصوص المفضل، بألف هنا وصحة.


حلقات البصل بالبطاطس والجبنة