طريقة عمل تشيز كيك التوت بالكريمة

التشيز كيك من أجود أنواع الحلوى المنتشرة في الفترات الأخيرة، حيث يتمتع بمذاق مميز ومختلف عن غيره من باقي أنواع الحلويات الأخرى، فهو مزيج من البسكويت السادة مضاف إليه الكريمة المخفوقة والجبن، مع أهمية تزيينه بجميع أنواع الفواكه التي نحبها ونرغب في تناولها.
ويعد تشيز كيك الكريمة بالتوت من الأكلات التي تلقى قبولاً كبيراً بين العديد من الأفراد خاصةً فئتي الأطفال وصغار السن، لذا يقدم مطبخ Food Today طريقة عمل هذه الوصفة الشهية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل تشيز كيك التوت بالكريمة 
100 جرام زبدة مذابة.
2 كوب بسكويت سادة
مطحون.
1 كوب توت.
1 كوب كريمة مخفوقة.
1 ملعقة كبيرة فانيليا.
3 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
500 جرام جبن كريمي.
2 حبة بيض مخفوق.
1 ملعقة صغيرة ريحان مطحون.
طريقة التحضير
1- نضع البسكويت المطحون والزبدة المذابة والسكر الأبيض في وعاء عميق على النار.
2- نخلط المكونات معاً، كي نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
3- نحضر قالب التشيز كيك ونغلفه بورق النايلون، ثم نرص فيه المزيج السابق بشكل متساوي.
4- نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات، حتي تبرد طبقة البسكويت.
5- نحضر إناء على نار متوسطة ونضع فيه الكريمة المخفوقة ونتركها تغلي، ثم نضع الريحان ونقلب الخليط.
6- نترك المزيج يبرد جانباً.
7- نضع الجبنة الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق جيداً، كي تصبح  ناعمة وهشة
8- نسكب السكر ونخفق مجدداً.
9- نضيف البيضة الأولى إلى الخليط ونقلب، ثم نضع البيضة الثانية.
10- نضع الفانيليا في الوعاء السابق.
11- نضيف المزيج السابق إلى الكريمة المخفوقة.
12- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيداً.
13- نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة، ثم نضع على سطحه خليط الكريمة المخفوقة.
14- نضع التشيز كيك في الفرن قرابة 20 دقيقة.
15- نزين التشيز كيك بحبات التوت البري الطازج.
16- يقدم تشيز كيك التوت بالكريمة بارداً بألف هنا وشفا مع تشيز كيك الكنافة اللذيذ، حيث يمكننا تحضيره في البيت بطريقة سهلة وبسيطة، فإليك طريقة إعداده طريقة عمل تشيز كيك الكنافة.

طريقة عمل تشيز كيك التوت بالكريمة

طريقة عمل تشيز كيك التوت بالكريمة