طريقة عمل تارت الشوفان

تارت الشوفان من الوصفات اللذيذة، وذلك لطعمها الفريد والمختلف عن باقي وصفات التارت الأخرى، بالإضافة لسهولة مكوناتها المتوفرة دائمًا في أي بيت مصري ويمكن إعدادها في الأعياد والمناسبات الخاصة، ولذلك نقدم لك كيفية تحضيرها في المنزل بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 30-40 دقيقة
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل تارت الشوفان
تحضير طبقة البسكويت
كوب من الشوفان.
6 قطع من البسكويت السادة بالنوع المحبب لك.
ملعقتان من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
7 ملاعق من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
تحضير كريمة الجبنة بالقرفة
350 جرام من كريمة الجبنة.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة ونصف من السكر البودرة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
التزيين
فاكهة خوخ مقطعة لشرائح أو شرائح فاكهة الكاكا.
سكر بودرة.
طريقة عمل تارت الشوفان
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا لدخول الوصفة الفرن، ونتركه جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- نضع الشوفان في جهاز الخلاط ونضربه جيدًا حتى يتحول إلى فتات.
- نضيف البسكويت مع الاستمرار في التقليب حتى يتكسر تمامًا ويتحول لبودرة.
- نضع الزبد السائلة على الخليط السابق ونقلب حتى يمتزج الخليط ويتماسك نسبيًا.
- نجهز صينية كبيرة مدهونة بقطعة من الزبد السائلة أو رشة دقيق، ثم نضيف إليها خليط البسكويت والشوفان ونساويه جيدًا.
- ندخل الصينية الفرن المحمي مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج الصينية من الفرن بعد انتهاء الموعد المحدد، ونتركها لتهدأ تمامًا ونحضر طبقة الكريمة.
- نحضر حشوة تارت الشوفان عن طريق وضع كريمة الجبنة والعسل والقرفة، ونقلبهم جيدًا حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- نضع الفانيليا والسكر البودرة والملح ونخلطهم جيدًا حتى نحصل على مزيج ناعم.
- نضيف كريمة الجبنة للصينية فوق طبقة الشوفان والبسكويت.
- نزين قالب التارت بشرائح الخوخ أو الكاكا أو الفاكهة المحببة لك، وندخلها الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 30-60 دقيقة.
- نخرج الوصفة من الثلاجة بعد انتهاء الموعد المحدد، ونزينها بالسكر البودرة ونقطعها لقطع صغيرة ونضعها في طبقة التقديم، وبذلك ستكون الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل تارت الشوفان 

تارت الشوفان