طريقة عمل "بيليني" الخوخ الفوار

هل مللت من الكوكتيلات التقليدية؟!، وتريد تجربة شيء جديد ومثير وغير اعتيادي لعصير فاكهتك المحبب؟!، لا عليك.. يقدم لكم "Food Today" عمل "بيليني" الخوخ الفوار اللذيذ.

زمن التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 12 شخصًا

المقادير "بيليني" الخوخ الفوار:

 
3 حبات خوخ مقطعة أنصاف.

1 ملعقة كبيرة عسل نحل.

1 علبة كمبوت خوخ مثلج.

2 زجاجة عصير عنب فوار مثلجة.

طريقة تحضير  "بيليني" الخوخ الفوار:

 
يسخن الفرن لـ375 درجة مئوية، ويوضع فيه لوح فرن مغطي بورق فويل، وتوضع فيه أنصاف الخوخ بحيث تكون الناحية المقطوعة لفوق وتغطى بالعسل، ثم يلف فوقها الفويل ويحكم إغلاقها.

يستمر الخبز لمدة 25 - 30 دقيقة حتى يطرى الخوخ.

يبرد الخوخ وتنزع نواة.

يوضع الخوخ في الخلاط، ويضرب جيدًا حتى انسياب قوامه.

ينقل الخليط لشفشق ويضاف الكمبوت وزجاجة من عصير العنب، ويقلب حتى ينسجم الخليط.

تقدم في كؤوس الشراب ويضاف لها زجاجة العصير الأخرى.