طريقة عمل بطاطس مهروسة بالطماطم

لا تخلو طاولة الطعام من المقبلات والأطباق الجانبية، التي تضفي على الأكل مذاقًا خاصًا ومميزًا، ويقدم لكم فريق "Food today" طريقة عمل البطاطس المهروسة بالطماطم.

وقت التحضير: 30 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص

مقادير عمل البطاطس المهروسة بالطاطم:

- 1 كيلو بطاطس.
- 2 حبة طماطم.
- 2 حبة فلفل رومي.
- 4 فصوص ثوم.

طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالطماطم:

1- تسلق البطاطس في إناء مع إضافة رشة من الملح.
2- تهرس جيدًا بعد نضجها.
3- تحمر فصوص الثوم المهروسة في زيت طهي.
4- تعصر الطماطم وتضاف لفصوص الثوم.
5- إضافة الفلفل الرومي المقطع على شكل شرائح صغيرة.
6- تترك الطماطم حتى تتسبك مع إضافة ملح وفلفل.
7- إضافة البطاطس المهروسة للطماطم.
8- تترك حتى تسخن وقدميها.

نصائح التقديم:
تقدم ضمن المقبلات والأطباق الجانبية.