A
A
A
بسكويت العسل
طريقة عمل بسكويت العسل الأسود في المنزل
بسكويت العسل الأسود.. يمكن للامهات عمله في المنزل لأنه يعد من الطرق السهلة والمختلفه الغير تقليدية ، ويتم تقديمه مع الشاي والنسكافيه ، لذا تعرض لكم المقادير المطلوبة والخطوات.
مقادير
* كوب ونصف دقيق
* نصف كوب سكر
* ربع كوب سمن
* ربع كوب عسل أسود
* بيضة
* ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* رشة ملح
* ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
1️⃣ سخني الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2️⃣ جهزي صينية الفرن: غطي صينية الفرن بورق زبدة.
3️⃣ اخلطي المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح.
4️⃣ اخلطي المكونات الرطبة: في وعاء آخر، اخلطي السمن، العسل الأسود، البيضة، والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5️⃣ ضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة: أضيفي خليط المكونات الرطبة إلى خليط المكونات الجافة وقلبي حتى يتماسك العجين.
6️⃣ شكلي العجين: شكلي العجين إلى كرات صغيرة ثم ضعيها على صينية الفرن المجهزة، مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
7️⃣ اخبزي البسكويت: اخبزي البسكويت في الفرن الساخن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
8️⃣ اتركي البسكويت يبرد: اتركي البسكويت يبرد على صينية الفرن لعدة دقائق قبل تقديمه.
نصائح
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجين، مثل المكسرات، رقائق الشوكولاتة، أو جوز الهند المبشور.
يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو صوص السكر بعد خبزه.
تأكدي من عدم الإفراط في خبز البسكويت، حتى لا يصبح جافًا.
يمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الإغلاق لمدة أسبوع.
