طريقة عمل بسكويت الزبد الناعم

البسكويت من الوصفات اللذيذة التي يمكن إعدادها لعائلتك في وقت قصير، كما تصلح كوجبة إفطار خفيفة مع مشروبك المفضل أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم، ولذلك نقدم لك طريقة التحضير في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبأسرع طريقة ممكنة.

مدة التحضير: 15-20 دقيقة.
تكفي: 5-7 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بسكويت الزبد الناعم
250 جرام من الزبد المذابة.
بيضة واحدة.
كوبان ونصف من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب من حليب البودرة.
ربع كوب من عصير الليمون.
كوب من السكر.
طريقة عمل بسكويت الزبد
- نضع الزبد المذابة في وعاء كبير، ونقلبها جيدًا بالمضرب اليدوي.
- نضيف السكر على خليط الزبد، ونحركهم معًا حتى يذوب السكر جيدًا.
- نضع البيضة على خليط الزبد والسكر، ونقلبهم جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضع عصير الليمون والفانيليا على المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام كريمي.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على أفضل نتيجة للبسكويت.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل طريقة عمل كب كيك البسكويت التي ستنال إعجابك بالتأكيد فور تناول قطعة صغيرة منها، وللاطلاع على وصفات أكثر يمكن زيارة موقعنا أو صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر في وعاء أخر منفصل، ونخلطهم جيدًا.
- نضيف الحليب على خليط الدقيق والبيكنج بودر.
- نضع خليط الدقيق فوق خليط الزبد والسكر، ونخلطهم جيدًا لمدة تتراوح ما بين 8-10 دقائق حتى نحصل على عجين متماسكة نسبيًا.
- نشكل العجين على شكل كرات صغيرة.
- نجهز صينية كبيرة، وندهنها بقطعة من الزبد المذابة.
- نضع كرات البسكويت في الصينية مع مراعاة ترك مسافة كافية بين كل قطعة عجين والأخرى.
- ندخل الوصفة إلى على درجة حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة ونترك حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج البسكويت من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، ونتركه ليهدأ قليلاً ثم نقدمه مع مشروبك المفضل وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل بسكويت الزبد الناعم
بسكويت الزبد الناعم