طريقة عمل برجر اللحم من المنزل

1 كيلو لحمة مفرومة 

ربع كيلو لية ضاني (حسب الرغبة)

ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة

1 ملعقة صغيرة ملح 

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة سبع بهارات

1 بيضة

1 كيس بهارات برجر جاهزة 

نص كوب بقسماط مطحون (حسب الرغبة)

في وعاء عميق نضع اللحمة المفرومة و نضع الملح و الفلفل و جوزة الطيب و السبع بهارات و بهارات البرجر و البقسماط و البيضة ثم قومي بتقليب جميع المكونات حتي تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل ثم نقوم بتقسيم اللحمة إلي كرات ثم نضغطها بجاهز البرجر حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر ثم قومي بوضع البرجر في الفريزر وتفرزيها لحين الاستخدام نقوم بتسويه البرجر فى الفرن او على طاسة مدهونة زيت او اير فراير يقدم مع كيذر برجر و خس و كاتشب و مايونيز و حلقات بصل.