طريقة عمل بان كيك الشوفان

بان كيك الشوفان من الوصفات اللذيذة التي سيعجبك طعمها بمجرد تناول قطعة صغيرة منها، كما تعد وصفة مناسبة للجميع سواء كنت تتبع حمية غذائية معينة أم لا، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بالخطوات اللازمة.

مدة التحضير: 15-20 دقيقة
تكفي: 6-8 أشخاص
مقادير طريقة عمل بان كيك الشوفان
كوب ونصف من الشوفان.
ربع كوب من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
بيضة واحدة.
كوب من حليب اللوز أو استبداله بحليب خالي الدسم.
ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
علبة زبادي.
للتزيين
حبتان من الموز أو الخوخ.
ربع كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
طريقة عمل بان كيك الشوفان
- نضع الشوفان في الخلاط الكهربائي، ونضربه جيدًا حتى يتحول إلى فتات.
- في وعاء أخر منفصل، نضع البيض ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.
- نضيف البيض المخفوق لخليط الشوفان، مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط مناسب.
- نضع الزبد المذابة والحليب والفانيليا والبيكنج بودر، ونحركهم جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نجهز مقلاة كبيرة غير لاصقة وندهنها بقطعة صغيرة من الزبد.
- نضع ربع كوب من عجين الشوفان في المقلاة ونتركها لمدة دقيقتين حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا، ثم نقلبها على الوجه الأخر ونقلبها لمدة 3 دقائق أخرى حتى نتأكد من استوائها من الجانبين.
- نكرر الخطوة السابقة على باقي كمية العجين حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل بان كيك اللوتس التي ستنال إعجابك بكل تأكيد، ويمكنك زيارة موقعنا للاطلاع على وصفات أكثر.
- نخرج بان كيك الشوفان من المقلاة، ونتركه حتى تهدأ حرارته تمامًا ثم ننقلها لطبق التقديم.
- نجهز طبقة التزيين عن طريق تقطيع الموز والخوخ لشرائح صغيرة.
- نجهز مقلاة كبيرة ونضع فيها ملعقتين من الزيت أو الزبد المذابة، ثم نضيف إليها شرائح الموز والخوخ والسكر، ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وتتجانس المكونات جيدًا مع بعضها.
- نزين الوصفة بالعسل الأبيض ومزيج الموز والخوخ، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.

طريقة عمل بان كيك الشوفان

 بان كيك الشوفان