A
A
A
طريقة عمل المكرونة بسلطة الزبادي في المنزل
يعشق الكثير من الناس المكرونة بشكل عام، ويسعى لصنعها في المنزل بطرق مختلفة، وفيما يلي نقدم لك أكثر من طريقة لصنعها.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي
مكونات سلطة المكرونة بالزبادي
• كمية مناسبة من المكرونة.
• نصف فنجان صغير من المايونيز.
• علبة من الزبادي أو اللبن الرائب.
• ربع فنجان من عصير الليمون.
• رشة من الملح والفلفل الأسود.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة تحضير وعمل سلطة المكرونة بالزبادي
- نضع إناء به كمية من الماء على النار حتى الغليان، ثم نسلق المكرونة فيه مع إضافة القليل من الزيت والملح، وعند النضج نصفي المكرونة.
- نضع في إناء المكرونة، المايونيز، والزبادي أو اللبن، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، ثم تقلب هذه المكونات جيداً.
- ضعي بعد ذلك السلطة في طبق التقديم، وللتزيين تضاف شرائح الليمون أو زيت الزيتون الأسود ثم تُقدم.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي مع الخضراوات
مكونات سلطة المكرونة بالزبادي مع الخضراوات
- حبتان كبيرتان من الجزر المبشور.
- 6 حبات من الخيار مقطعة إلى مكعبات.
- حبة من الخس.
- نصف كيلو غرام من المكرونة.
- تحضير صوص الزبادي
- علبتان من الزبادي.
- أربع ملاعق صغيرة من الطحينة.
- أربع ملاعق صغيرة من المايونيز.
- أربع ملاعق صغيرة من الخل.
- عصير ليمونة كبيرة.
- رشة من "الملح والفلفل الأسود والكمون".
طريقة تحضير سلطة المكرونة بالزبادي مع الخضراوات
- نضع إناء به كمية من الماء على النار حتى الغليان، ثم يتم سلق المكرونة فيه، مع إضافة القليل من الزيت والملح، وعند النضج تصفى في مصفاة وتترك جانباً لتبرد.
- نضع في إناء أخر كلاً من "الخيار، والجزر، والخس"، ثم نضيف المكرونة ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- نبدأ في عمل صوص الزبادي وإضافة كلاً من "الزبادي، والطحينة، والخل، والمايونيز، والليمون، والفلفل الأسود، والملح، والكمون" معاً حتى تمتزج.
- وضع الصوص على السلطة والتقليب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات ثم بعد ذلك توضع في طبق التقديم وتقدم، ويمكن إضافة خبز مقلي (حسب الرغبة).
مكرونة بالخضروات
مكرونة بالتونة
