طريقة عمل المبكبكة بدون تكلفة وبسهولة

تُعد المبكبكة (المكرونة) من أشهى الأطباق التي يُحبها الكبار والصغار، لسهولة تحضيرها.

المكونات:


*- 1 كيلو من المكرونة
*- 1لتر عصير طماطم
*- 3ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
*- بصلة مقطعة مكعبات
*- 5فصوص ثوم مفروم
*- 3قرون من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
*- 2فلفل حار أو بارد من الألوان (أخضر، أصفر، أحمر) مفروم
*- زيت نباتي

طريقة التحضير:

*- قومي بتسخين الزيت النباتي في طنجرة على النار.
*- أضيفي البصل المفروم والثوم والفلفل الألوان مع التقليب المستمر حتى النضج.
*- قومي بوضع المكرونة وشوحيها مع باقي المكونات الأخرى.
*- قومي بإضافة عصير الطماطم ومعلقتين من صلصة الطماطم والفلفل الحار مقطع ، واتركيه لينضج.
*- قومي بإضافة الماء المغلي بالتدريج حتى يُغطي المكرونة.
*- اتركي المزيج على النار لعدة دقائق حتى تنضج المكرونة.
*- قومي بتقديم المكرونة ساخنة مع السلطات أو الشوربة وقطع بانية.

مبكبكة الدجاج والصلصة الحمراء

*- نصف كيلو مكرونة اي نوع 
*- 1حبة بصل مفروم
*- 2صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة ويمكن ان تستعملي بواقي دجاج مسلوق و الكمية حسب الرغبة 
*- 2 ملعقة كبيرة زيت
*- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم يويمكن ان تستبدليها ب 2 كوب عصير طماطم 
*- 1ملعقة صغيرة ملح
*- 1ملعقة صغيرة بابريكا
*- 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
*- ملعقة صغيرة بهارات 
*- ½ كوب ماء
*- نصف ملعقة صغيرة سكر