طريقة عمل الكيك

الكيك من أكثر الأكلات المحببة لدينا جميعاً، فمن منا لا يحب الكيك ويقبل على تناوله، فهو يعتبر من الحلويات الشهية التي تلتف الأسرة من حوله لتناوله، خاصةً في المناسبات والتجمعات المختلفة، لفوائده الكثيرة والتي يأتي على رأسها حماية الجسم من أمراض القلب وتصلب الشرايين، كما أن رائحه الكيك الجذابة، تفيد الجهاز الهضمي والمعدة، بالإضافة إلى فائده الكيك الكبرى للمرأة الحامل، فتلك الوجبة اللذيذة تعد من الوصفات المشبعة التي تفيد الجنين.
ولكن يجب علينا توخي الحذر من الإفراط في تناول تلك الأطعمة التي تحتوي على كميات مهولة من السكر الأبيض، كي لا نصاب بمرض السمنة المفرطة، ويوضح مطبخ Food Today طريقة عمل الكيك في المنزل بالاعتماد على المقادير السهلة البسيطة المضمونة، فإليك تفاصيل الوصفة عزيزتي في السطور التالية.

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 6 أفراد 
مقادير طريقة عمل الكيك
 2 كوب حليب سائل.
 نصف كوب زيت نباتي.
نصف كوب سمنة مذابة.
1 كوب سكر أبيض.
1 ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.
3 حبات بيض مخفوق.
 4 أكواب دقيق.
1 ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.
طريقة التحضير

1- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلا من الحليب، الزيت، السمن، السكر، الفانيليا والبيض.

2- نقلب المكونات عدة مرات، حتى تتداخل معا، ونحصل على خليط متجانس.
3- نحضر وعاء منفصل ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر، ونقلبهما جيداً.
4- نضيف مزيج الدقيق إلى خليط الحليب ونقلب المكونات من جديد.

5- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى لمدة 15 دقيقة.
6- نسكب خليط الكيكة في صينية فرن واسعة مدهونة بالسمن، ثم ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة.
7- نخرج الكيكة من الفرن، ثم نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم، وتقدم.

طريقة عمل الكيك بدبس الرمان 

نصائح تقديم الكيك
- يقدم الكيك مع الحلويات الشرقية المفضلة لدينا.
- يمكننا تناول المشروبات الغازية والعصائر الطازجة مع تلك الوصفة.
- تفضل بعض الأمهات تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة والكريمة.
- يمكننا إضافة جميع أنواع المكسرات إلى عجينة الكيك.
- يفضل ترك الكيك في الفرن قرابة 5 دقائق، عند غلقه، كي نحافظ على قوام الكيك.
- يقدم الكيك بارداً.
- يمكننا خلط عجينة الكيك بالكاكاو الخام، كي نحصل على كيك الشطرنج.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل التشيز كيك بدون جيلاتين

https://www.foodtodayeg.com/24836
طريقة عمل براونيز الدايت
https://www.foodtodayeg.com/24814

طريقة عمل الكيك 

طريقة عمل الكيك