طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.. مناسبة لنظام «الكيتو دايت»

الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية التي تستهدف إنقاص الوزن من خلال الحد من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، وزيادة تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية مرتفعة، وبهذه الطريقة يدخل الجسم في حالة تسمى "الكيتوزية"، وهي حالة يستخدم الجسم فيها الدهون لإنتاج الطاقة بدلًا من استخدام الكربوهيدرات.

وأكثر ما يزعج الكثير من متبعي الكيتو دايت، هو عدم توفر وصفات تجمع بين سهولة الإعداد وسريعة التحضير والمذاق الجيد والمميز، واعتقادهم بأن الكثير من الأكلات غير مناسبة لنظامهم الغذائي، ولذا سنوضح في السطور التالية طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني مُناسبة للكيتو دايت بطريقة سهلة وسريعة.

زمن التحضير: 25 دقيقة.
تكفي: 3 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
1 كوب زبدة فول سوداني كريمة.
1 بيضة.
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
1 ملعقة كبيرة فانيليا.
ربع كوب سكر ستيفيا.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني1- يسخن الفرن على درجة 175 مئوية.
2- تمزج زبدة الفول السوداني والبيض وسكر ستيفيا ومسحوق الكاكاو ومستخلص الفانيليا في الخلاط جيدًا إلى أن يصبح ثقيلا بقوام العجين.

3- يقطع العجين إلى قطع صغيرة بحجم الكوكيز، ويُفرد بالنشابة أو كف اليد.
4- يوضع في صينية فرن متوسط الحجم، وتدخل الفرن المسخن مسبقًا حتى تتماسك الأطراف، لمدة 10 دقائق.
5- يترك الكوكيز في المقلاة لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
6- ثم يوضع في الثلاجة ويترك لمدة 30 دقيقة.

نصائح تقديم الكوكيز بالشوكولاتة
- يمكن تقديم كوكيز الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني كوجبة سناك.
- يقدم الكوكيز مع كوب من عصير الفراولة بدون سكر.
- يفضل ضرب جميع المكونات بشكل جيد في الخلاط حتى تتجانس بشكل تام.

الفوائد الصحية لزبدة الفول السوداني
- تعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين (ب 6) وفيتامين (هـ) وحمض الفوليك.
- يساعد تناول زبدة الفول السوداني على ضبط السكر في الدم، لأنها منخفضة في الكربوهيدرات وغنية بالدهون والألياف.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على فيتامين (أ) والمغنيسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
- تساعد زبدة الفول السوداني على بناء العضلات، خاصة في رياضات كمال الأجسام.
- تحد زبدة الفول السوداني من احتمالية الإصابة بأمراض الثدي.

طريقة عمل الكوكيز


كوكيز بالشكولاتة وزبدة الفول السوداني