A
A
A
طريقة عمل الفشار بالكراميل
الفشار من التسالي المحببة لكل الفئات العمرية، وهو من أفضل الوصفات التي تحب ربة المنزل تقديمها لأطفالها لتدخل السعادة على قلوبهم ، وتقسم أنواع الفشار لأكثر من نوع منها فشار الملح وفشار الكراميل والشيكولاتة وغيرها من أنواع الفشار بالنكهات المبتكرة.
ويقدم لكم Food Today طريقة عمل فشار الذرة بصوص الكراميل.
مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقاديير عمل الفشار بالكراميل
فشار بالكراميل
1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
1 ملعقة كبيرة من الزبد
نصف كوب من فشار الذرة
القليل من الملح
2 ملعقة من الزبد في وعاء جانبي
كوب ونصف سكر
طريقة عمل الفشار بالكراميل
فشار بالكراميل
- يوضع الزبد والزيت على النَّار، ويترك حتّى يسخن
جيدًا على نار هادئة.
- يضاف إليه الفشار، ويغطى ويوضع على النَّار لمدة لا تزيد عن 4 دقائق مع الانتباه أن تكون النَّار هادئة جدًا.
- يوضع الفشار جانبا بعد نضجه.
طريقة عمل صوص الكراميل للفشار
- يوضع السكر على النار مع الماء ويقلب لمرة واحدة
حتى نتأكد أن الماء وصل لكل حبات السكر.
- يترك على نار هادئة حتى يذوب تمامًا وعندما يتحول إلي صوص الكراميل بني اللون، تضاف ملعقة واحدة من الزبد على الخليط.
- تترك نصف دقيقة على النار حتى تذوب تماما.
- يضاف الفشار للخليط ويقلب كي تتجانس حبات الفشار كلها مع خليط صوص الكراميل.
- يوضع في صينية فرن لمدة 7 دقائق، حتى تتماسك حبات الفشار ويخرج من الفرن ويقدم ساخنًا.
