طريقة عمل العصائر الطازجة في المنزل

تعتبر العصائر بكافة أنواعها من أهم المشروبات التي لا ترتبط بطقس معين، حيث تفضل فئة كبيرة من الأفراد تناول العصائر الطازجة في كافة فصول السنة المختلفة، حيث يمكن تناولها في الصيف أو الشتاء، نظرا لأهميتها الشديدة في حماية الجسم من البرد والإنفلونزا خاصة في الشتاء، وكذا ترطيب الجسم فيما يخص فصل الصيف.

وتساعد العصائر الجسم على حرق الدهون المتراكمة وخسارة الوزن الزائد، بالإضافة إلى حماية الجسم من عدوى الأمراض المنتشرة، لذلك يقدم Food today طريقة عمل العصائر في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، لكي نتمتع بالفوائد الكبيرة لتلك العصائر الطازجة.

أولا: طريقة عمل عصير قمر الدين بالليمون
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

مكونات طريقة عمل عصير قمر الدين بالليمون


4 ملاعق عصير ليمون.
2 قطرة ماء زهر.
1 لفة قمر الدين.
3 ملاعق سكر أو عسل أبيض حسب الذوق.
1 لتر ماء دافئ.

طريقة عمل عصير قمر الدين بالليمون
1- نقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة الحجم، ثم ننقعها في الماء الدافئ لمدة ساعة.
2- نضرب قطع قمر الدين بالمضرب اليدوي، حتى يذوب مع الماء.
3- نضيف السكر وعصير الليمون، ونخلط المزيج جيدا، ثم نضع عصير قمر الدين بالليمون في الثلاجة حتى يبرد، ثم نضيف إليه ماء الزهر قبل تقديمه.

ثانياً: طريقة عمل عصير قمر الدين بالفانيليا وجوز الهند
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل عصير قمر الدين بالفانيليا وجوز الهند


2 كوب حليب.
2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
كمية من السكر حسب الرغبة.

طريقة عمل عصير قمر الدين بالفانيليا وجوز الهند
1- نحضر وعاء ونضعه على النار، ثم نضيف إليه الحليب السائل ونتركه حتى يغلي مع أهمية التقليب المستمر بين الحين والآخر.
2- نحضر أكواب التقديم الخاصة ونضيف إليها ملعقة صغيرة من القرنفل والسكر حسب الرغبة.
3- نسكب الحليب المغلي فوق أكواب التقديم.
4- نخلط المكونات، حتى تتجانس وتتداخل مع بعضها البعض جيدا، كي يذوب السكر.
5- يتم تقديم مشروب القرنفل بالحليب ساخنا بألف هنا.

ثالثاً: طريقة عمل عصير قمر الدين بالخشاف
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل عصير قمر الدين بالخشاف

2 كوب تمر منزوع النواة.
1 كوب تين مجفف.
نصف كوب برقوق مجفف
نصف كوب مشمش مجفف.
ربع كوب زبيب.
نصف كوب مكسرات مشكلة.
1 كوب عصير قمر الدين.

طريقة عمل عصير قمر الدين بالخشاف
1- نقطع الفواكه إلى مكعبات مربعة الحجم.
2- نحضر وعاء عميق ونضع فيه جميع الفواكه المجففة والمقطعة.
3- نضيف عصير قمر الدين والمكسرات والزبيب إلى الفواكه المجففة ونقلبهم جيدا حتى تتداخل المكونات معا.
4- نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها الخشاف، ثم نضيفه إليهم جوز الهند، للتزيين، ثم يقدم بألف هنا.

رابعا: طريقة عمل عصير البرتقال بالليمونمدة التحضير: 8 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل عصير البرتقال بالليمون

برتقال.
عصير ليمون.
عسل أبيض.
مكعبات ثلج.

مكونات طريقة عمل عصير البرتقال بالليمون
 1- نقطع  البرتقال إلى أنصاف، ثم يتم عصره بواسطة استخدام العصارة اليدوية، أو عصارة البرتقال الكهربائية.
2- نضيف الليمون على عصير البرتقال.
3-  نضع عصير البرتقال في أكواب التقديم، ثم نضيف إليه مكعبات الثلج والعسل الأبيض.
4- يمكننا إضافة القليل من الماء، لتخفيف قوام عصير البرتقال بالليمون.
5- يقدم عصير البرتقال بالليمون بارد بألف هنا.

خامساً: طريقة عمل عصير الفراولة باللبن
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل عصير الفراولة باللبن

نصف كيلو فراولة.
عسل أبيض.
مكعبات ثلج.
1 كوب لبن.

طريقة عمل عصير الفراولة باللبن
1- نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نقوم بضربها في الخلاط الكهربائي.
2- نضيف اللبن والعسل الأبيض على عصير الفراولة.
3- نضع مكعبات الثلج على عصير الفراولة باللبن.
4- ننقل عصير الفراولة باللبن في أكواب التقديم الخاصة بألف هنا.

سادسًا: طريقة عمل عصير الجريب فروت
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

مكونات طريقة عمل عصير الجريب فروت

3 حبات من جريب الفروت.
1 كوب ماء مثلج.
سكر للتحلية.
مكعبات ثلج.

طريقة عمل عصير الجريب فروت
1- نقشر حبات الجريب فروت ونقطع كل حبة إلى أربع قطع ثم نزيل البذور المتواجدة بداخلها.
2- نضع قطع الجريب فروت في الخلاط، ثم نضيف إليه الماء المثلج ونضربهم جيدًا حتى نحصل على العصير.
3- نصفي عصير جريب الفروت من الماء، للتخلص من الألياف المتواجدة بداخله، ثم نعيد عصير الجريب فروت في الخلاط مرة أخرى.
4- نضيف السكر والثلج لعصير الجريب فروت، ونضربهم مرة أخرى.
5- نصب عصير الجريب فروت في أكواب التقديم المناسبة، ويقدم بارد بألف هنا.

نصائح عندي العصائر الطازجة بمختلف أنواعها
يتم تناول كافة أنواع العصائر الطازجة في الصباح الباكر، لإعطاء الجسم الطاقة والحيوية اللازمة.
تقدم العصائر الطازجة مع سندوتشات الجبن والمربى في الصباح.
يمكن إضافة شرائح الفاكهة في كافة أنواع العصائر.
يمكن استبدال السكر بالعسل الأبيض، حيث أن العسل الأبيض صحي أكثر.
تقدم كافة أنواع العصائر مع باقي المشروبات الباردة وخلافه.

فوائد العصائر الطازجة بمختلف أنواعها
 تساهم العصائر الفريش في حرق الدهون المتراكمة وخسارة الكثير من الوزن.
تمد العصائر الفريش جسم الإنسان الطاقة اللازمة.
تعمل العصائر الفريش على تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان.




طريقة عمل عصير البرتقال بالليمون