A
A
A
طريقة عمل السينابون بالقهوة
يعتبر السينابون بجميع أنواعه من أكثر الحلويات ارتباطاً بالاعياد خاصةً عيد الأضحى، حيث تمل الأمهات من صنع طواجن اللحمة المميزة، فتلجأ إلى إعداد وتحضير الأطباق الحلوة المميزة ذات المذاق اللذيذ الرائع، لذا يقدم Food Today طريقة عمل السينابون بالقهوة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
أولاً: طريقة عمل السينابون بالقهوة
مدة التحضير: 90 دقيقة
تكفي: 10 أشخاص
مكونات طريقة عمل السينابون بالقهوة
3 أكواب دقيق.
1 كوب حليب سائل.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة كبيرة خميرة.
ربع كوب زيت.
رشة ملح.
قهوة خضراء مطحونة.
مكونات تحضير حشوة السينابون بالقهوة
1 برطمان شوكولاته نوتيلا
أولاً: طريقة عمل السينابون بالقهوة
مدة التحضير: 90 دقيقة
تكفي: 10 أشخاص
مكونات طريقة عمل السينابون بالقهوة
3 أكواب دقيق.
1 كوب حليب سائل.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة كبيرة خميرة.
ربع كوب زيت.
رشة ملح.
قهوة خضراء مطحونة.
مكونات تحضير حشوة السينابون بالقهوة
1 برطمان شوكولاته نوتيلا
مكونات تزيين السينابون بالقهوة
1 علبة حليب مكثف محلى
طريقة عمل السينابون بالقهوة
1- نحضر وعاء ونخلط فيه الدقيق والخميرة، ثم نضيف الحليب والسكر والزيت والملح، ونعجن تلك المكونات باليد أو عن طريق استخدام العجان الكهربائي.
2- نستمر في العجن بأي وسيلة نفضلها، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3- نضع تلك العجينة جانباً، حتى تختمر.
4- عندما تخمر العجينة، نفردها على سطح صلب إلى أن تصبح رقيقة جداً.
5- ندهن العجينة بالقهوة الخضراء المطحون، ثم نلفها على شكل رول.
6- نقطع العجينة إلى قطع متساوية في الحجم، ثم ندخلها الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 120 درجة مئوية، حتى تنضج.
7- نخرج رولات السينابون من الفرن ونتركها، كي تبرد تماماً.
8- نسكب الشوكولاتة النوتيلا على سطح رولات السينابون.
9- يقدم السينابون بالقهوة بارداً بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل سينابون التفاح
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مكونات طريقة عمل سينابون التفاح
1 كوب وربع حليب دافئ.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1 حبة بيض.
50 جرام زبدة مذابة.
3 أكواب دقيق.
ربع كوب حليب مكثف للتزيين.
مكونات طريقة عمل حشوة السينابون بالتفاح
4 حبات تفاح.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
3 ملعقة كبيرة سكر بني.
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
طريقة عمل سينابون التفاح
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب والسكر والبيض والكريمة والخميرة والزبدة، ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع أهمية الخلط المستمر، كي نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة.
2- نغلف العجينة بورق النايلون ونتركه جانبًا لمدة ساعة ونصف، حتى تختمر ويزداد حجمها.
3- نرش سطح المطبخ بالقليل من الدقيق، ثم نفرد العجينة على سطحه، مع أهمية تقطيع الأطراف الإضافية عن طريق استخدام السكين.
4- ندهن العجينة بالزبدة والسكر البني والتفاح والقرفة، ثم نلفها على شكل رول ونقطعها إلى قطع صغيرة الحجم، مع وضع طبقة من ورق الزبدة في صينية الفرن.
5- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية الفرن، ونضع السينابون لمدة 30 دقيقة، كي ينضج.
6- عند نضوج السينابون، نخرجه من الفرن، ونضيف إليه الحليب المكثف وهو ساخن.
7- نزين السينابون بحبات اللوز، ثم نقدمه ساخنا بألف هنا.
فوائد التفاح الصحية
1- تنشيط الذاكرة والتخلص من الفقدان المؤقت للذاكرة
يعمل التفاح على تحسين صحة الجهاز العصبي والأعصاب، بالإضافة إلى حماية الإنسان من مرض النسيان وتنشيط الذاكرة، علاوة على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
2- حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض الخطيرة المزمنة
تمتد فوائد التفاح المُبهرة، لتشمل خفض مستويات الكولسترول المرتفعة، وحماية الإنسان من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكر المزمن ومرض السرطان الخطير، كما أن التفاح غني بمضادات الأكسدة.
3- التخلص من الوزن الزائد
يحتوي التفاح على عددًا قليلًا من السعرات الحرارية، حيث يُعتبر من أفضل الأطعمة التي يتناولها الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية معينة، لأنه يحتوي على العديد من المعادن والألياف الهامة والمفيدة لجسم الإنسان.
طريقة عمل السينابون بالقهوة
طريقة عمل السينابون بالقهوة
1 علبة حليب مكثف محلى
طريقة عمل السينابون بالقهوة
1- نحضر وعاء ونخلط فيه الدقيق والخميرة، ثم نضيف الحليب والسكر والزيت والملح، ونعجن تلك المكونات باليد أو عن طريق استخدام العجان الكهربائي.
2- نستمر في العجن بأي وسيلة نفضلها، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3- نضع تلك العجينة جانباً، حتى تختمر.
4- عندما تخمر العجينة، نفردها على سطح صلب إلى أن تصبح رقيقة جداً.
5- ندهن العجينة بالقهوة الخضراء المطحون، ثم نلفها على شكل رول.
6- نقطع العجينة إلى قطع متساوية في الحجم، ثم ندخلها الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 120 درجة مئوية، حتى تنضج.
7- نخرج رولات السينابون من الفرن ونتركها، كي تبرد تماماً.
8- نسكب الشوكولاتة النوتيلا على سطح رولات السينابون.
9- يقدم السينابون بالقهوة بارداً بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل سينابون التفاح
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مكونات طريقة عمل سينابون التفاح
1 كوب وربع حليب دافئ.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1 حبة بيض.
50 جرام زبدة مذابة.
3 أكواب دقيق.
ربع كوب حليب مكثف للتزيين.
مكونات طريقة عمل حشوة السينابون بالتفاح
4 حبات تفاح.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
3 ملعقة كبيرة سكر بني.
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
طريقة عمل سينابون التفاح
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب والسكر والبيض والكريمة والخميرة والزبدة، ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع أهمية الخلط المستمر، كي نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة.
2- نغلف العجينة بورق النايلون ونتركه جانبًا لمدة ساعة ونصف، حتى تختمر ويزداد حجمها.
3- نرش سطح المطبخ بالقليل من الدقيق، ثم نفرد العجينة على سطحه، مع أهمية تقطيع الأطراف الإضافية عن طريق استخدام السكين.
4- ندهن العجينة بالزبدة والسكر البني والتفاح والقرفة، ثم نلفها على شكل رول ونقطعها إلى قطع صغيرة الحجم، مع وضع طبقة من ورق الزبدة في صينية الفرن.
5- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية الفرن، ونضع السينابون لمدة 30 دقيقة، كي ينضج.
6- عند نضوج السينابون، نخرجه من الفرن، ونضيف إليه الحليب المكثف وهو ساخن.
7- نزين السينابون بحبات اللوز، ثم نقدمه ساخنا بألف هنا.
فوائد التفاح الصحية
1- تنشيط الذاكرة والتخلص من الفقدان المؤقت للذاكرة
يعمل التفاح على تحسين صحة الجهاز العصبي والأعصاب، بالإضافة إلى حماية الإنسان من مرض النسيان وتنشيط الذاكرة، علاوة على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
2- حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض الخطيرة المزمنة
تمتد فوائد التفاح المُبهرة، لتشمل خفض مستويات الكولسترول المرتفعة، وحماية الإنسان من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكر المزمن ومرض السرطان الخطير، كما أن التفاح غني بمضادات الأكسدة.
3- التخلص من الوزن الزائد
يحتوي التفاح على عددًا قليلًا من السعرات الحرارية، حيث يُعتبر من أفضل الأطعمة التي يتناولها الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية معينة، لأنه يحتوي على العديد من المعادن والألياف الهامة والمفيدة لجسم الإنسان.
طريقة عمل السينابون بالقهوة
طريقة عمل السينابون بالقهوة
