طريقة عمل السلمون بالكزبرة والليمون

طريقة عمل السلمون المشوي بطريقة مختلفة باستخدام الكزبرة والليمون، لتكون وجبة صحية تناسب الدايت، بالإضافة إلى أنها سريعة التحضير تستغرق 25 دقيقة فقط في إعدادها، تعرف على طريقة عمل السلمون بالكزبرة والليمون ـ كما ذكرها موقع "Delish".
زمن التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص

مقادير السلمون بالكزبرة والليمون:

شريحة السلمون بالليمون

4 فيليه سلمون.
ملح.
فلفل أسود مطحون.
4 ملاعق كبيرة زبدة.
½ كوب عصير الليمون.
¼  كوب عسل.
2 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
طريقة عمل السلمون بالكزبرة والليمون:

شريحة السلمون بالليمون والكزبرة

- يُتبل السلمون بالملح والفلفل، وتُسخن الشواية وتُوضع شرائح السلمون على جانب اللحم المشوي لأسفل، ويُطهى لمدة 8 دقائق ثم يُقلب ويُطهى على الجانب الآخر حتى ينضج السلمون لمدة 6 دقائق أخرى، ثم تُترك لترتاح 5 دقائق.
- في هذه الأثناء تُحضر الصلصة: في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة، تُضاف الزبدة وعصير الليمون والعسل والثوم، ويُقلب حتى تذوب الزبدة وتمتزج جميع المكونات، ثم تُطفئ النار وتُضاف الكزبرة.
طريقة تقديم السلمون بالكزبرة والليمون:
تُسكب الصلصة المعدة فوق شرائح السلمون ويُقدم ساخنًا، ويمكن تقديمع مع طبق من الأرز الأبيض.