طريقة عمل السلطة الروسية

السلطة الروسية الشهية تعد من أطباق المقبلات الغربية المشهورة والمرغوبة للعديد من الأشخاص وتتميز بمكوناتها السهلة والبسيطة وسريعة التحضير ويمكنك الاعتماد عليها كوجبة أساسية لأنها غنية بالعناصر المفيدة للجسم.
زمن التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص 
مقادير السلطة الروسية:

السلطة الروسية

‎2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
‎2 حبة جزر مقطة حلقات.
كوب بسلة.
كوب فاصوليا خضراء مقطعة.
كوب خيار مخلل مقطع مكعبات صغيرة. 
ربع كيلو رومي مدخن قطعة واحدة.
كوب مايونيز. 
كوب زبادي. 
ملعقة كبيرة عسل. 
ملح. 
فلفل. 
طريقة عمل السلطة الروسية:

سلطة روسية مع البقدونس 

- في وعاء متوسط به ماء مغلي، يوضع الجزر والبسلة والفاصوليا ويترك على النار لمدة 7 دقائق.
- تضاف مكعبات البطاطس وتترك 7 دقائق أخرى لكي تحافظ على شكلها. 
- تُصفى الخضروات من الماء وتترك حتى تبرد تمامًا.
- يقطع الرومي المدخن مكعبات صغيرة ثم يضاف عليهم.
- يُخلط المايونيز مع الزبادي والعسل والملح والفلفل والخيار ثم يصب على السلطة ويقلب بوفق.
- تترك لمدة ساعتين قبل التقديم حتى تتشرب من بعضها.
طريقة ونصائح التقديم:
تقدم السلطة اليونانية باردة مع خبز محمص.