طريقة عمل الجمبري بالفلفل الحار والبقدونس للشيف سالي فؤاد.. «وصفة سهلة وفوائدها متعددة»

الجمبري من الأكلات الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بالعديد من الطرق التي تُضفي له نكهة لذيذة، وتبحث الأمهات عن طرق جديدة وذلك لتقديمها لأفراد أسرتها، لذا نقدم لكم طريقة عمل الجمبري بالفلفل الحار والبقدونس للشيف سالي فؤاد.

طريقة عمل الجمبري بالفلفل الحار والبقدونس
وقت التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص

مقادير عمل الجمبري بالفلفل الحار والبقدونس
كيلو جمبري متوسط الحجم
فصان ثوم مفروم
فلفل أحمر حار مطحون
¼ كوب بقدونس مفروم
6 ملاعق زيت زيتون
كوب شرائح طماطم  Cherry

خطوات عمل الجمبري بالفلفل الحار والبقدونس
1-نقوم بتنظيف الجمبري وغسله جيدًا بالماء، ونضعه في وعاء عميق، ونضيف عليه كل من «فصوص الثوم، الفلفل الحار، البقدونس، زيت زيتون، شرائح الطماطم»، ونحرك كافة المكونات جيدًا.
2-نُغطي الجمبري داخل التتبيلة، نتركه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
3-في المقلاة على النار، نضع الزيت ونتركه حتى يقدح، ونضع بداخله الجمبري بعد تصفيته من التتبيلة، ونتركه لمدة 5 دقائق مع التقليب على الجانبين، حتى يصبح لونه ذهبي أو وردي.
4-نرفع الجمبري من المقلاة، ويمكن تقديمه ساخنًا، مع الخبز والأرز.

فوائد الجمبري:

كشف موقع organicfacts العديد من الفوائد الصحية التي جاءت كالأتي:
1-الجمبري يعمل على تحسين صحة الدماغ والعظام.
2-الجمبري يعزز فقدان الوزن.
3-الجمبري يحمي من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.
4-الجمبري يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
5-الجمبري يحارب الشيخوخة.
6-الجمبري يقلل من آلام الدورة الشهرية.
7-الجمبري يمنع تساقط الشعر.

فوائد الفلفل الأحمر
1-الفلفل الحار يعزز من صحة العين.
2-الفلفل الحار يحسن مظهر البشرة ويعالج حب الشباب.
3-الفلفل الحار الحار يقي من التجاعيد.
4-الفلفل الحار يساعد في خسارة الوزن.
5-الفلفل الحار يقي من الإصابة بالسرطان
6-الفلفل الحار يعمل على تقوية بصيلات الشعر.
7-الفلفل الحار يعمل على تحسين المزاج.
8-الفلفل الحار يعالج الإمساك.
9-الفلفل الحار يعالج نزلات البرد.