تفضل العديد من ربات البيوت صنع وتحضير الأكلات السهلة البسيطة التي لا تأخذ وقتاً طويلاً في الإعداد والتحضير، لذلك تعد التونة بصلصة الطماطم والقشطة من أهم الوصفات التي تسعى العديد من ربات البيوت إلى طهيها وتحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، لذا يقدم Food Today طريقة عمل تلك الوصفة الشهية.
أولاً: طريقة عمل التونة مع صلصة الطماطم والقشطة
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طريقة عمل التونة مع صلصة الطماطم والقشطة
1 حبة طماطم طازجة.
½ حبة بصل بيضاء.
1 و ½ حبة هالبيون من دون بذور.
¼ كوب كزبرة.
¼ كوب عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة ملح.
3 قطع تونة.
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
2 قطع تونة طازجة.
¼ علبة قشطة.
كريمة افوكادو حسب الرغبة.
طريقة عمل التونة مع صلصة الطماطم والقشطة
1- نحضر وعاء عميق الحجم، ونضع فيه كافة المكونات، ونقلبها جيداً، حتى تتجانس وتختلط معا.
2- نتبل التونة بالملح والليمون.
3- نضيف التونة إلى خليط الأفوكادو.
4- تقدم التونة مع صلصة الطماطم والقشطة ساخنة بألف هنا.
نصائح هامة عند تقديم التونة مع صلصة الطماطم والقشطة
- تقدم تلك الوصفة اللذيذة مع السلطة الخضراء الصحية.
- تقدم تلك الأكلة الشهية مع العصائر الطازجة.
- يمكننا إضافة الكاتشب والمايونيز إلى قطع التونة.
ثانياً: طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة
500 جرام مكرونة.
1 علبة تونة كبيرة الحجم.
1 حبة بصل متوسطة الحجم.
3 حبات طماطم.
1 كوب فلفل رومي ألوان.
1 فص ثوم.
2 كوب ذرة حلوة.
نصف كوب زيتون أسود.
4 ملاعق كبيرة مايونيز.
1 ملعقة كبيرة كاتشاب.
1 ملعقة صغيرة صلصة الخردل.
1 كوب لبن.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
زيت نباتي.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة
1- نحضر وعاء ملئ بالماء المغلي، ونضعه على النار، ثم نضع فيه المكرونة، ونتركها حتى تنضج.
2- نقطع حبات الفلفل إلى شرائح طويلة، ثم نشوحها في كمية قليلة من الزيت النباتي لمدة عشر دقائق مع أهمية تقليبها بشكل مستمر من كافة الجوانب.
3- نقطع البصلة إلى شرائح طولية وحبات الطماطم إلى مكعبات مربعة الشكل.
4- نصفي المكرونة المسلوقة جيدًا ثم نخلط الطماطم والبصل والفلفل مع المكرونة ثم نضيف الذرة والزيتون ونستمر في الخلط مجددًا.
5- نصفي التونة من الزيت، ثم نضيفها إلى المزيج السابق ونقلبها برفق.
6- نحضر مقلاة صغيرة الحجم ونضعها على النار، ثم نقلب فيها الزيت والثوم، ثم نضيف الكاتشاب والزبادي والمايونيز إلى الثوم.
7- نضيف المزيج السابق إلى المكرونة بالتونة، ونقلبه جيدًا، ثم يُقدم بألف هنا.
ثالثاً: طريقة عمل سلطة المكرونة
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة المكرونة
1 كيس مكرونة باستا.
2 علبة تونة.
1 علبة ذرة.
5 حبات خيار مقطع إلى مكعبات.
نصف كوب ملفوف أحمر ويكون مفروم.
3 ملاعق كبيرة مايونيز.
ربع كوب عصير ليمون.
ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة المكرونة
1- نحضر إناء واسع فيه ماء مغلي، ثم نسقط فيه حبات المكرونة ونقوم بسلقها، وعند نضوجها يتم تصفيتها جيداً من الماء وتركها جانباً، كي تبرد.
2- نحضر وعاء صغير الحجم ونضع فيه المايونيز مع عصير الليمون والملح ونقلبهم جيداً.
3- نضع في وعاء كبير الحجم، حبات الذرة، والخيار، والملفوف الأحمر، والتونة، والمكرونة ثم نضع صلصة المايونيز على هذا الخليط.
4- نقلب المكونات جيداً حتى تختلط مع بعضها، ثم نضع سلطة المكرونة في أطباق التقديم المناسبة.