طريقة عمل البيتزا بالجلاش في المنزل

إن كنت تريد تناول شيء جديد وسريع التحضير وله مذاق مميز، (فود توداي) تقدم لك طريقة عمل بيتزا الجلاش في المنزل.

المكونات

• ورقة جلاش
  
• صلصة البيتزا
  
• جبن الموزاريلا المبشور
  
• زيت الزيتون
  
• إضافات اختيارية مثل الفلفل الحار أو الزيتون أو الفطر أو البصل المفروم
  

الطريقة

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
   
2. ضع ورقة جلاش على سطح العمل وانثر قليلًا من زيت الزيتون على الورقة.
   
3. ضع ورقة جلاش أخرى فوق الأولى، وانثر قليلًا من زيت الزيتون على الورقة الثانية.
   
4. استمر في وضع ورق الجلاش ونثر زيت الزيتون بين كل ورقتين، حتى تحصل على طبقة سميكة من الجلاش.
   
5. وزع صلصة البيتزا على الجلاش بالتساوي، واترك حوافًا صغيرة بدون صلصة.
   
6. رش جبن الموزاريلا المبشور فوق صلصة البيتزا.
   
7. أضف الفلفل الحار أو الزيتون أو الفطر أو البصل المفروم.
   
8. ابدأ طي الحواف الصغيرة للجلاش لتغلق الحشوة.
   
9. ضع الجلاش بالبيتزا في صينية فرن مدهونة بقليل من زيت الزيتون.
   
10. اخبز الجلاش بالبيتزا في الفرن 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الجلاش ذهبي اللون ومقرمشًَا.