طريقة عمل البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة

إذا أردتم عمل طبق مقبلات شهي ولذيذ، وطريقة إعداده بسيطة وسهلة ويقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويوفر لكم أيضًا عددًا من العناصر الغذائية الموجودة في اللحم والبطاطا، يقدم لكم فريق "Food Today" في السطور التالية، طريقة عمل البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة، بأسهل الطرق ومكونات متوفرة في بيتك.
زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص

مقادير عمل البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة:

البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة بجانب الكاتشب

كوب بقدونس مفروم.
3 ملاعق زيت زيتون.
بصل.
لحم مفروم.
ملعقتين معجون شطة.
ملعقتين بابريكا.
3 حبات بطاطا مسلوقين ومهروسين.
ملعقتين نعناع مجفف.
20 سبرينج رول.
بيض.
سمسم للتزين حسب الرغبة.

طريقة عمل البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة:

بوريك بالبطاطا واللحمة الشهي واللذيذ

1- في مقلاة متوسطة يوضع الزيت ويقلى البصل حتى يصل لونه للون الذهبي، ثم يضاف اللحم ويخفق جيدًا، ثم يضاف معجون الشطة وبابريكا مع التقليب لمدة دقيقتين.
2- تضاف البطاطا المهروسة مع النعناع والبقدونس ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم يخفق جيدًا ويرفع من على النار.
3- توضع رقاقة سبرينج على سطح الطاولة، ثم يوضع القليل من حشو البطاطا ثم تلف.
4-ثم تدهن رقاقة سبيرنج رول بعد الحشو بصفار البيض، ثم يرش القليل من السمسم.
5-في مقلاة متوسطة الحجم، يرص سبرينج رول وتخبز في الفرن على درجة حرارة مئوية 190، وتترك لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بالون الذهبي، وتقدم.
نصائح التقديم:

ينصح بتقديمه مع أرز وشوربة كريمة وخبز محمص بالفرن.