طريقة عمل البليلة الشامية في المنزل بسهولة

تبحث الأمهات عن طريقة لعنل البليلة الشامية لاطفالها بحثاً منها عن تنوع اطباقها المصرية وفيما يلي نقدم لكى طريقة عمل البليلة الشامية في المنزل بسهولة وبدون تكلفة.
المكونات

1. كوب من الحمص المنقوع  في الماء.
2. 2 فص من الثوم المفروم.
3. 1/2 كوب من عصير الليمون.
4. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
5. ملعقة صغيرة من الكمون.
6. ملعقة صغيرة من القرفة.

خطوات التحضير

• قومى بوضع إناء كبير على النار وضعي به كمية مناسبة من الماء واتركيه حتى يغلى.
• قومى باضافة الحمص المنقوع في الماء حتى يستوى تماما.
• قومى بتصفية الحمص جيدا من الماء واتركيه جانبا لحين الاستخدام.
• احضري اناء عميق وضعي به كلا من الثوم المفروم وعصير الليمون والزيت النباتى ونصف كمية الحمص المسلوق وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
• قومى بهرس المزيج السابق باستخدام الشوكة  حتى تهرس تماما ثم اضيفي كلا من الكمون والقرفة وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
• اضيفي باقي الحمص المسلوق الى المكونات السابقة وقلبيهم جيدا حتى تمتزج معا.
• اضيفى كوب من ماء سلق البليله على الحمص وقومى بغرفه في اطباق التقديم وقدميه.