A
A
A
طريقة عمل البان كيك.. «وصفة سهلة حضرها في دقائق»
طريقة عمل بان كيك.. البان كيك وصفة من أفضل وألذ الحلويات التي يُمكن تحضيرها في البيت بخطوات معدودة وبمقادير بسيطة متوفرة في المطبخ بصفة مستمرة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة لعمل البان كيك، وتسهيلًا على مُتابعي Food Today ، نقدم لكم خلال السطور التالية طريقة عمل بان كيك وطريقة عمل بان كيك بالزنجبيل.
طريقة عمل البان كيك
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير عمل بان كيك
كوب من الدقيق
كوب من اللبن
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الخل
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة صغيرة من الملح
مقادير الحشو
كوبان شكولاتة خام
كريم شانتي
طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة
1- في الخلاط الكهربائي، نضع كل من كوب اللبن والفانيليا والسكر وكوب دقيق والخل ورشة صغيرة ملح وملعقة صغيرة بيكنج بودر وزبدة، ونقوم بخفق الخليط بشكل جيد.
2- في صينية أو مقلاة على نار متوسط، نضع بها ربع كوب من خليط البان الكيك على شكل دائري، ونتركها لمدة دقيقة حتى يكون لونها ذهبي، وبعدها نقلبها على الوجه الأخر، حتى ينضج جيدًا.
3- أخيراً، نرفع البان كيك من المقلاة، ونتضع جانبا حتى يبرد، وبعدها نقوم بوضع الكريم شانتي والشوكولاتة على الوجه، ويمكن أن نزينه بقطع الفراولة.
ثانيًا: طريقة عمل بان كيك بالزنجبيل
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير عمل بان كيك بالزنجبيل
نصف كوب لبن
نصف كوب قهوة بادرة
ربع كوب زيت نباتي
ربع كوب سكر بني
بيضتان
كوبان دقيق
3 ملاعق صغيرة بيكينج باودر
ملعقتان صغيرتان زنجبيل مطحون
ملعقتان صغيرتان بيكينج صودا
ملعقتان صغيرتان قرفة
ملعقتان صغيرتان جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل بان كيك الزنجبيل
1- في وعاء عميق، نخفق كل من البيض والسكر معا، وبعدها نضيف اللبن والزيت النباتي والقهوة ونصف كوب ماء، مع تقليب المكونات حتى تتجانس معا.
2- في وعاء أخر، نخلط كل من الدقيق والبيكينج صودا والبيكنيج باودر والزنجبيل والقرفة والملح والقرنفل وجوزة الطيب مع التقليب الجيد، ونضيف هذا الخليط إلى الوعاء السائل السابق تحضيره حتى تتجانس المكونات.
3- في صينية أو مقلاة على نار متوسط، نضع بها ربع كوب من خليط البان الكيك على شكل دائري، ونتركها لمدة دقيقة حتى يكون لونها ذهبي، وبعدها نقلبها على الوجه الأخر، حتى ينضج جيدًا.
3- أخيراً، نرفع البان كيك من المقلاة، ونتضع جانبا حتى يبرد، ويمكن تزين بان كيك بالعسل الأبيض.
نصائح تقديم بان كيك
نصائح تقديم بان كيك
- يقدم البان كيك كحلوى خفيفة مع كوب عصير أو كوب شاي بحليب.
- يمكن استخدام أي نوع من الفاكهة المفضلة لكم كحشو .
