من منا لا يهوى تناول البان كيك، فهو من الأكلات الأوروبية الشهيرة، حيث يعتمد عليه الغرب بشكل كبير في وجبتي الإفطار والعشاء، لأنه من الوصفات الخفيفة التي يمكننا تناولها قبل الخلود إلى النوم، بسبب مكوناته الخفيفة والبسيطة التي لا تسبب التخمة.
تتواجد نكهات كثيرة للبان كيك، أشهرها بان كيك الشوكولاتة الذي يفضله فئة كبيرة من الأشخاص، ولكن تتواجد الكثير من النكهات الأخرى التي تتميز أيضاً بالطعم الحلو اللذيذ، مثل صوص الكراميل، وصوص المربى، وصوص الكريمة.
ويعد البان كيك بصوص الكراميل من الوصفات المشبعة التي تفضل ربات البيوت تحضيرها في المنزل، لتجنب شرائها من الخارج، لذا نقدم لكم طريقة عمل البان كيك بالكراميل في البيت بمكونات بسيطة وصحية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير طريقة عمل البان كيك بصوص الكراميل
2 كوب دقيق منخول.
1 كوب حليب كامل الدسم.
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
2 حبة بيض مخفوق.
1 كوب بندق مفروم.
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة مفروم.
2 ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل.
طريقة التحضير
1- نخلط الدقيق مع الحليب والسكر الأبيض والزيت النباتي والبيض المخفوق في وعاء عميق.
2- نقلب المكونات جيداً، كي تتجانس مع بعضها البعض.
2- نضيف الشوكولاتة والبندق المفروم إلى الخليط مع أهمية الاستمرار في التقليب.
3- نحضر مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها الزبدة، ونتركها تسخن.
4- نسكب ملعقة كبيرة من خليط البان كيك في المقلاة.
5- عندما ينضج البان كيك، نقلبه على الجانب الآخر، كي يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
6- نكرر نفس الخطوة السابقة، حتى ينتهي الخليط المتواجد لدينا.
7- نترك البان كيك يبرد، ثم نسكب على سطحه صوص الكراميل اللذيذ.
8- يقدم البان كيك بصوص الكراميل بارداً بألف هنا وشفا، وإذ تواجد لديكم مريض سكر في المنزل ويود تناول البان كيك معكم، فلا داعي للقلق، حيث يمكننا تحضير البان كيك بطريقة صحية تناسب حاملي هذا المرض المزمن، فاليكي عزيزتي طريقة تحضير البان كيك لمرضى السكر من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل البان كيك لمرضى السكر.