طريقة عمل الباستا بالوايت صوص

الباستا بالوايت صوص من الوصفات الشهية والسهلة في التحضير بالمنزل؛ للاستمتاع بالمذاق اللذيذ مع العائلة أو الأصدقاء، وإليكم طريقة عمل الباستا بالوايت صوص.

مقادير الباستا بالوايت صوص


الباستا بالوايت صوص
1 كيس مكرونة
3 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب ماء
1 مكعب مرقة دجاج
ربع كوب كريمة طهي
زعتر
فلفل أسود
2 قطعة جبنة كيري

طريقة عمل الباستا بالوايت صوص
الباستا بالوايت صوص مع البيستو
- تذوب الزبدة فى مقلاة ثم نضيف الثوم، ونطهيه على نار متوسطة لمدة دقيقة.
- نضيف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار.
- نضيف كريمة الطهي ومرق الدجاج والجبنة مع التحريك المستمر، ونترك الخليط على النار حتى تغلى الصلصة البيضاء وتتكثف.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر حسب الرغبة والتذوق.
- نستمر فى التحريك حتى يذوب الجبن، ونضع المكرونة على الفور.

نصائح تقديم الباستا بالوايت صوص
- ينصح بالتزيين بالبقدونس.
- ينصح بإضافة جبنة بارميزان مبشورة فوق الباستا في أطباق التقديم.
- ينصح بالتقديم مع الكوردن بلو أو الدجاج الكرسبي.