طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

أصابع الدجاج المقرمشة من الأصناف الشهية التي تفضل ربات البيوت تجهيزها لأولادها، بسبب تفضيلها من قبل الكثير من الأشخاص، فهي من الوصفات اللذيذة التي يتفق العديد من الأفراد على مذاقها الحلو ورائحتها المتميزة، لذا نوضح لكٍ في السطور التالية طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة في المنزل باستخدام المقادير السهلة البسيطة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة
نصف كوب صدور دجاج.
3 ملعقة كبيرة نشا.
1 كوب دقيق منخول.
1 كوب بقسماط مطحون.
نصف كوب ماء فاتر.
1 مكعب مرق دجاج.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
نصف ملعقة صغيرة بصل بودر.
طريقة التحضير
1- نقطع الصدور على هيئة أصابع طولية.
2- نحضر وعاء للخلط ونضع فيه كلًا من الطحين، ونصف كمية التوابل المتواجدة لدينا، والنشا.
3- نخلط المكونات السابقة عدة مرات، كي نحصل على مزيج متجانس.
4- نحضر وعاء آخر ونضع فيه البقسماط وباقي كمية البهارات.
5- نحضر مقلاة عميقة على نار متوسطة ونضع فيها الزيت.
6- نترك الزيت يحمى جيدًا لعدة دقائق.
7- نضع أصابع الدجاج في خليط الدقيق، ثم نغمسهم في مزيج البقسماط.
8- نضع أصابع الدجاج في المقلاة، ونقلبها جيدًا، كي تنضج وتأخذ اللون الذهبي الفاتح.
9- نضع أصابع الدجاج في أطباق التقديم الواسعة، ثم تُقدم ساخنة بألف هنا وشفا، ويمكننا تجهيز الدجاج المحمر بالشامبنيون مع هذه الوصفة الشهية، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضيره من خلال الضغط على هذا اللينك طريقة عمل الدجاج المحمر بالشامبنيون.
 نصائح هامة عند تقديم أصابع الدجاج المقرمشة
- تُقدم هذه الوصفة الشهية مع السلطة الخضراء الصحية.
- يمكننا إضافة صوص الكاتشب والمايونيز إلى أصابع الدجاج المقرمشة.


طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة