طريقة عمل أرز السوشي بنفس طريقة المحلات

هل سمعت يوماً ما عن أرز السوشي؟ يعتقد البعض أنه مزيج بين الأرز الأبيض والسوشي، ولكن فيه حقيقة الأمر أنه خليط بين الأرز والخل الأبيض مع إضافة السكر والتوابل اللازمة، وأطلق عليه هذا الأسم نظراً لنوع الأرز، فهو أرز طويل الحبة عالي الجودة، مثله مثل الأرز البسمتي وباقي أنواع الأرز الأخرى.

ويتميز أرز السوشي بالمذاق الشهي والرائحة الجميلة التي تجعلنا نرغب في تناوله، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل أرز السوشي في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، لتجنب شراء تلك الأكلات من المطاعم الخارجية، بسبب معدلات التلوث التي تزداد يوماً بعد يوم.
أولاً: طريقة عمل أرز السوشي
مدة التحضير: 30 دقيقة 
تكفي: 5 أفراد 
مقادير طريقة عمل أرز السوشي 
 3 أكواب أرز.
3 أكواب ونصف ماء.
 نصف كوب خل أبيض.
 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل أرز السوشي  1- نحضر وعاء عميق على النار ونضع فيه الأرز، ثم نضيف الماء بحيث يغمر حبات الأرز.
2- نقلب الأرز مرة واحدة فقط وعندما يغلي، نوطىء النار، حتى ينضج الأرز.
3- نحضر إناء متوسط الحجم ونخلط فيه كلا من الخل الأبيض، والسكر، والملح، ثم نقلب المكونات جيداً، حتى تتداخل مع بعضها البعض.
4- نرفع الأرز عن النار، ثم نضعه في طبق التقديم الواسع.
5- نسكب خليط الخل والسكر على سطح الأرز.
6- نقلب الأرز جيداً، حتى يمتزج الخل بتلك الحبيبات، ثم يقدم.
ثانياً: طريقة عمل الأرز البسمتي
مدة التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل الأرز البسمتي
3 أكواب أرز بسمتي.
 2 ملعقة كبيرة سمنة.
ملح.
فلفل أسود.
كمون.
مرقة.
طريقة عمل الأرز البسمتي
1- نحضر إناء واسع ونضع فيه السمنة، ثم نضيف الأرز البسمتي ونقلب جيداً، وعندما يذبل الأرز البسمتي نوطيء النار.
2- نضع الماء على الأرز البسمتي، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والقليل من الكمون ونقلب تلك المكونات مرة واحدة فقط، حتى لا يتعجن الأرز.
3- عندما يتشرب الأرز البسمتي المرقة، نوطيء النار ونتركه، كي ينضج، ثم يقدم.


طريقة عمل أرز السوشي 

طريقة عمل أرز السوشي