طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل: سهلة وسريعة

آيس كريم الفانيليا..هل تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل؟ إليك الوصفة المثالية ، تعلمي طريقة عمل أشهى نكهات الآيس كريم بنكهة الفانيلا الطيبة والمميزة وقدميها لعائلتك بالمذاق الرائع.




المقادير

2 كوب حليب

1 كوب كريمة سائلة

3/4 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات



🟢 اخلطي المكونات في قدر متوسط، اخلطي الحليب، الكريمة، السكر، الحليب البودرة، الفانيليا، والملح.

🟢  سخني المزيج على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج كثيفًا قليلاً.

🟢 ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد تمامًا.

🟢  اسكبي المزيج في وعاء آلة تحضير الآيس كريم واتبعي تعليمات الشركة المصنعة.

🟢 إذا لم يكن لديك آلة تحضير آيس كريم، ضعي المزيج في وعاء محكم الإغلاق واتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، مع التقليب كل ساعة لضمان خلط المزيج بشكل متساوٍ ومنع تكوّن بلورات الثلج.

🟢  قدمي آيس كريم الفانيليا باردًا مع الإضافات المفضلة لديك، مثل صوص الشوكولاتة، المكسرات، أو الفواكه الطازجة.

نصائح مهمة


* استخدمي الحليب كامل الدسم: للحصول على قوام أكثر كثافة ودسمًا.

* أضيفي المزيد من السكر حسب الرغبة.

* نكهات إضافية: أضيفي نكهات أخرى إلى آيس كريم الفانيليا، مثل القهوة، الكاكاو، أو النعناع.

* التبريد ضروري: تأكدي من ترك آيس كريم الفانيليا يبرد تمامًا قبل وضعه في آلة تحضير الآيس كريم أو الفريزر.

* اتبعي تعليمات الآلة: اتبعي تعليمات الشركة المصنعة لآلة تحضير الآيس كريم بدقة.

•التقليب في الفريزر: إذا لم يكن لديك آلة تحضير آيس كريم، فتأكدي من تقليب المزيج كل ساعة في الفريزر لمنع تكوّن بلورات الثلج.